中餐和西餐一起吃咋说(中和西餐的上菜顺序)

吃西餐的正确顺序是怎样的

1、此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

2、吃西餐时座位以右为尊，距离定位。距离定位，西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

3、正式的全套餐点上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。

4、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法。

5、西餐的上菜顺序：头盘（开胃菜）头盘也就是我们所熟知的开胃菜。开胃菜的目的是为了***我们的味蕾，增加食欲。开胃菜通常是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。常见的开胃菜有：鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒等。

6、随着我们生活水准的不断提高，吃西餐已经变成了我们一种很正常的生活状态了，可能我们经常会去吃的西餐，由于很多人都不是很熟悉就餐的正确顺序。那么正确的吃西餐的正确顺序应该是这样的。

西餐上菜的次序是怎样的_西餐上菜顺序

1、第一道：Appetizers ， 头盘，或者叫前菜，也就是西餐的开胃菜，有冷、热之分。第二道：Soup ， 汤，也有冷热、奶油浓汤、蔬菜蓉汤、海鲜类汤品之分。

2、西餐上菜流程：1．西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。

3、第二道菜：餐汤 Soup 西餐的汤通常分为清汤、蔬菜汤、奶油汤和冷汤四种，各具风味。西餐汤讲究原汤、原色、原味，一般搭配面包上桌。常见的西餐汤有意式蔬菜汤、俄式罗宋汤等。

4、到西餐厅时，相信大家都会知道点完菜之后，它的上菜顺序也是有讲究的。

5、西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。1 、前菜 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。

西餐的上餐顺序

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。第七道咖啡、茶 西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

正式的全套餐点上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。

正式西餐的点菜上菜顺序 ①头盘（开胃菜） ②汤 ③副菜 ④主菜 ⑤配菜 ⑥甜点 ⑦热饮（咖啡或茶）西餐点菜五大准则 点餐时，每一道菜的口味不要重复，前后可点不同类型的菜。

西餐的上菜顺序：头盘（开胃菜）、汤、副菜、主菜、蔬菜（沙拉）。头盘（开胃菜）头盘也就是我们所熟知的开胃菜。开胃菜的目的是为了***我们的味蕾，增加食欲。开胃菜通常是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。

西餐上菜顺序是怎样的?

西餐上菜的顺序正确的是（）。A.汤→头盘（开胃菜）→副菜→主菜→蔬菜（沙拉）→甜点→热饮。

西餐上菜顺序 头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。

和中餐不同，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤等。

中西餐点菜的顺序

1、西餐虽然看着有7道，但每道一般只有一种，对许多人来说，点西餐菜还是比较陌生的。以下是懂视小编整理的关于西餐上菜的顺序，以供准备吃西餐的朋友作为点菜参考。

2、\x0d\x0aOrder2：主菜\x0d\x0a在西餐中，肉和鱼是主菜的两大构成。说白了，不外乎就是煎、烤、炸的牛羊鱼猪排。\x0d\x0a主菜的顺序是先鱼后肉。

3、问题五：请问进入西餐厅入座后，怎么进行点餐？ 3courses， 先点头盘starter， 再点主菜main course， 最后甜点。问题六：谁知道西餐点菜的菜单是怎样的一个顺序呢 10分 1）drink 茶，咖啡， 酒。2）entrance 餐前小吃。

4、第一道头盘，西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。第二道汤。第三道副菜，鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜。第四道主菜西餐的点菜技巧，肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜。第五道蔬菜类菜肴。