决战食神里用的什么刀(决战食神高级西餐菜单)

西餐点菜的菜单是怎样的一个顺序?

蓝口贝↑ 5 主菜 肉、禽，大海鲜类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。其烹调方法常用烤、煎等。

西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。1 、前菜 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。

西餐的点菜上菜顺序是：开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶。西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取zhidao用，一个人取完后再传给旁边的人。

西餐厅菜单?

1、蓝口贝↑ 5 主菜 肉、禽，大海鲜类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。其烹调方法常用烤、煎等。

2、马赛鱼羹（Bouillabaisse），烤火鸡（Roast turkey），罗宋汤（Russian soup），黄油鸡卷（chicken roll with butter），鸡丁沙拉（chicken salad）。马赛鱼羹（Bouillabaisse）马赛鱼羹是一道法式菜肴。

3、西餐的菜单通常是一人份的，但有些菜肴，特别是主菜，可能会分量更大，可以供2-3人分享。然而，与中餐不同的是，西餐通常不会一个菜让多个人分享。

4、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

5、西餐常用菜单中英文法对照 下酒小菜 Canapes 以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。Sauted Shrimps Brochette 炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。Brochette为法文，串烧之意。

西餐菜单的结构是什么意思

主要由四部分组成，首先最重要的自然就是主食，想牛排或者意面这种，都是很受欢迎的主食。其次就是配菜，像是蔬菜沙拉这样，搭配主食吃。然后就是汤品和饮料，如果点套餐的话都是直接包含在其中的。

结构：中餐菜单通常包括冷菜、热菜、汤、点心和水果等基本模式，而西餐菜单则分为头盘、汤、色拉、主菜和甜品等七个部分。

菜单的结构是：菜(上下结构)单(上下结构)。菜单的结构是：菜(上下结构)单(上下结构)。词性是：名词。注音是：ㄘㄞ_ㄉㄢ。拼音是：càidān。

西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。\x0d\x0a\x0d\x0a应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。

其实，最基本的就是要了解西餐厅的菜单，下面就为大家详细介绍一下西餐厅常见的菜单内容。前菜类 前菜是西餐中用来开胃的，通常有色拉、汤和小吃等。

西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。1 、前菜 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。