西餐中主菜的种类有哪些(西餐主菜后Dish指什么)

谁知道西餐点菜的菜单是怎样的一个顺序呢

1、头盘（开胃菜）头盘也就是我们所熟知的开胃菜。开胃菜的目的是为了***我们的味蕾，增加食欲。开胃菜通常是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。常见的开胃菜有：鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒等。

2、西餐点餐的正确顺序，通常是按照开胃菜、汤、副菜、主菜、配菜、甜点以及咖啡依次进行的，具体如下所示：开胃菜开胃菜大多是具有特色风味，数量少，质量高；常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼等等。

3、西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。1 、前菜 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。

4、)头盘。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

dishes是什么意思

dishes是一个英语词汇，指的是食物盘子中的菜肴或者餐具。dishes的基本定义和用法 dishes是复数形式的名词，用来指代食物盘子中的菜肴或者指代餐具（如盘子、碗、杯子等）。

dishing第三人称单数：dishes dish用作名词时，意思是“碟，盘，碗”，通常为较深的椭圆形盘子，一般放在餐桌中央。dish还可作“一道菜”讲。dish作“餐具”解时，总是用复数形式，其前常加the。

复数：dishes。dish，作名词时意为“盘；餐具；一盘食物；外貌有吸引力的人”，作及物动词时意为“盛于碟盘中；分发；使某人的希望破灭；说（某人）的闲话”，作不及物动词时意为“成碟状；闲谈”。

dish的意思：n.碟；盘；（待清洗的）餐具；一道菜；菜肴；盘状物。v.盛于碟盘中；分发，提供；使某人的希望破灭，破坏某人的机会，使某人不能成功。第三人称单数：dishes。复数：dishes。现在分词：dishing。

应该是： to do the dishes（饭后）洗餐具 例句：He stayed to dry the dishes after his mother had washed them.他呆在那儿把母亲洗净的餐具擦干净。

dish和plate的区别是什么?

1、dish和plate的区别是：意思不同、读音不同、用法不同。读音不同 dish：英 [d] 　 　 美 [d]。plate：英 [plet] 　 　 美 [plet]。

2、该英语单词的区别在于释义不同、词性不同、侧重不同。释义不同：dish释义为：盘；餐具；一盘食物；外貌；菜肴。plate释义为：盘；碟；金属薄片；板块。词性不同：dish可做名词和动词。plate只可做名词。

3、在英语中，plate和dish都可以指盘、碟”，区别在于：plate比dish要浅；dish还可以指菜肴和泛指餐具。plate主要是指较平、比较浅的盘子；dish通常指较深的椭圆形盘子。英语学习的方法。

请教,在西餐里,前菜,主食,饭后甜点怎么划分?

西餐一般分为头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。

“餐”就是饮食菜肴。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。

西餐的上菜顺序是汤和前菜——主菜（鱼类—肉类）——甜点——餐后咖啡或茶。Order 1：汤和前菜 前菜也叫头盘，是正式用餐之前的“小吃”，起开胃的作用，味道以咸和酸为主。现在一般用汤代替了前菜。