香椿虾仁(香椿虾泥西餐图片)

香椿有哪些易上手的家常做法?

香椿的做法有香椿炒鸡蛋、香椿豆腐以及炸香椿等等。

香椿煎蛋饼 香椿煎蛋饼的做法以烙为主，属家常味口味，主料为香椿和鸡蛋。

烧开水，把去了根部的香椿放到沸水中焯烫1分钟即可捞出。打一个全蛋打散。放入面粉，根据自己想要的量来添加，面多少决定最后糊的多少。慢慢的兑入适量的清水，搅拌成粘稠的面糊即可。

香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是一款春季的时令性菜色，这道菜的做法也非常简单，首先将摘下来的新鲜香椿头用清水洗净，然后烧一锅开水将菜焯一下，捞出后晾凉，切末备用。

香椿的几种吃法

1、香椿（又名香椿芽、椿芽）是一种春天特有的美食，具有独特的香气和美味。香椿的吃法有很多，以下是一些常见的香椿菜肴： 香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

2、盐卤香椿：香椿芽用盐稍微腌一下，作为咸菜食用。香椿芽的吃法还有很多，比如炒肉、清蒸、油炸，也可凉拌米线、凉面，还可将其加工成香椿泥、香椿酱等。

3、香椿炒蛋。香椿最普遍的吃法就是炒鸡蛋了，一提起香椿大家首先想到的也是香椿炒鸡蛋。把香椿切成碎末，然后放入鸡蛋液中一起搅拌均匀，下锅炒即可，简单好吃又营养，春天餐桌必备。炸香椿。

4、香椿末子 香椿老叶作菜吃太硬，可作成香椿末子食用。叶子洗净晒干研成碎末，装瓶中盖好备用。腌菜、做腐乳或做腊八豆时撤上一些可使其更鲜香可口。香椿的产地及种植：香椿的产地是广西一带，西南至云南均有栽培。

5、食盐保存法 香椿洗干净，沥干水分后放入盆中，撒一勺食盐，用手不停地揉搓，让食盐渗入到香椿里面，直到香椿变软，用保鲜袋装好，放进冰箱里冷冻保存，放一年也不会坏。

秋天里正鲜,哪3样吃法营养又美味,太香了呢?

非常适合秋季食用，新鲜排骨鲜美不腻，营养丰富，和冬瓜一起炖煮更是美味。冬瓜其实带皮炖汤效果最好，排骨要记得焯去血水，这样炖出的汤才汤清味鲜。

适合秋天吃的家常菜有西红柿炒鸡蛋。秋天多吃鸡蛋可以补水还可以美容护肤，番茄健胃消食还清热解毒，用西红柿炒鸡蛋美味又简单，营养还相当丰富，适合秋天食用哦！多吃番茄炒蛋的女生皮肤会变得好好哦。

排骨也是非常不错的滋补肉菜选择，猪肉里最受欢迎的部位了，价格偏贵，但鲜香营养好吃，蒸排骨是我们家人的最爱，搭配上秋天的时令 美食 香芋一起蒸，做香芋蒸排骨，别提有多香啦。