西餐的餐前准备(西餐餐前都有些啥)

大家去西餐厅吃饭,大家一般都点些什么吃?

副菜 海鲜类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种贝类及软体动物类。因为这类菜肴肉质鲜嫩，易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。

头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、_蜗牛等。

那么，第一次吃西餐怎么点餐呢？西餐上菜的顺序 开胃菜 这道菜大多具有特色风味，常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考： \x0d\x0a1．头盘 \x0d\x0a也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。

西餐的早餐都有些什么呢_

1、西餐早餐主要包括以下几类： 烤面包配黄油和果酱：这是一种非常典型的西餐早餐，通常使用新鲜烤制的面包，搭配黄油和各种口味的果酱。 煎蛋和烤肠：煎蛋和烤肠也是西餐早餐的常见菜品。

2、鸡蛋。又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。面包。是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。

3、西餐早餐有热狗、三明治、火腿配鸡蛋、意大利面、坚果牛奶。

4、鲜虾吐司卷 材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。

5、因此这里列举一般西方人的早餐食谱： 麦片加牛奶，有时一些西方人也喜欢再加一点奶酪或是新鲜水果。 煎蛋，火腿，香肠或培根，再配上烤面包一起吃。 水果和芝士或奶酪。 热麦片粥 。

求西餐前礼仪的知识,谢谢!

两***叉的坐姿最好避免。【正式的全套西餐上菜顺序是】①前菜和汤 ②鱼 ③水果 ④肉类 ⑤乳酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。

吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点菜。吃西餐点菜时，应首先对菜名有所了解，如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍。点酒时，应根据在座客人的身份、性别、爱好来点，而喝酒时应避免吸着喝，且避免猛烈摇晃酒杯。

吃西餐的礼仪知识入座进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

西餐礼仪是西方文化的重要组成部分，也是商务社交中必备的技能。本文将为大家介绍西餐礼仪中的一些基本规则，帮助大家更好地融入西方社交场合。座位安排若餐桌是长方形，则餐桌面向门的一端是男主人的座位，另一端是女主人的座位。

拿刀叉的方式：西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果你是左撇子的话也可以按照自己习惯的使用方法。食物的切法和吃法 可分为美式和欧式，两种方式都合乎西餐礼仪。

用餐时礼仪： 刀叉的使用：餐桌上的刀叉使用方式特别重要，尤其是在五道菜以上的餐宴上。切肉的时候将叉子插入肉中，然后用刀切。用完以后不要直接放在桌上，而要并放在盘子边缘或交叉在一起。

吃西餐的礼仪有哪些?

1、吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

2、在吃西餐时，不论是否相识，男士都有扮演“护花使者”的义务，要处处积极、主动地对女士多加照顾。比如，在用餐之前，要帮助其存外套，或寻位就座。在用餐期间，要帮助女士取菜，拿调味品，并陪其交谈。等等。

3、进餐时先请客人 请长者先动筷子，夹菜时每次少一些离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

4、拿刀叉的方式：西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果你是左撇子的话也可以按照自己习惯的使用方法。食物的切法和吃法 可分为美式和欧式，两种方式都合乎西餐礼仪。

5、西餐礼仪知识 入座 进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

6、进门的时候要邀请女士先进入，入座的时候要有男士把凳子摆好请女士坐下，菜单也要由女士先看，记住一切女士优先。