西餐烘焙技术(西餐烘焙厨房图纸大全)

厨房平面图怎么画?

首先用尺子画个长方形。在三分之一处画竖线分割开。依次画出厨房、阳台，在分割线左侧画出客厅。右侧依次画出两个卫生间和卧室即可。平面图是地图的一种。可以用水平面代替水准面。

在平面布置图上放上冰箱，燃气罩，洗菜盆，盘子等等。盘子下面可以画线，偏移30，做橱柜。再者就是附上文字说明。

要分几张图来画 第一：厨具的平面布置 第二：排烟管的布置 第三：厨房用电的平面图 第四：给排水管的平面及系统图\地面明沟布置 这几个做好了，也就能完成了 厨房怎么画图片 平面布置图是在高度约800cm的地方的刨切面。

先把煤气或者天然气的位置选好，然后再固定橱柜位置，最后是冰箱或者烤箱等电器的位置，剩下的就是可移动家居布置。

西餐菜谱大全(精选经典菜肴,让你轻松成为厨房大厨)

1、法式菜肴，西菜之首。法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

2、西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同 法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

3、将鸡腿洗净，用厨房纸擦干。在鸡腿上涂抹橄榄油，撒上盐和胡椒粉。将鸡腿放入预热至200度的烤箱中，烤20-25分钟。结尾 以上是一些让你成为家庭大厨的秘笈。

4、把火调小，让汤煮熟，通常需要1-2个小时。在煮汤的过程中，可以把浮沫撇掉，这样可以让汤更清澈。煮熟后，把汤倒入碗中，可以加入一些葱花或香菜作为装饰。烧菜大全，让您轻松成为厨房达人。

西餐厅厨房设计

1、西餐厅厨房设计：1，决定厨房的位置和面积 一般喜欢西餐厅，这种格式是安排的 建筑物中心的厨房在最后一部分，厨房面积占总面积的30％至40％。

2、西餐厅厨房设计决定厨房的位置和面积一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分，厨房的面积比例占总面积的30%到40%。

3、西餐厅厨房设计餐厅的厨房和家用厨房的设计是大不相同的，每一种不同餐厅的厨房设计装修也是有很大差距的，那么西餐厅的厨房在设计上，首先位置以及面积要确定在进行策划。

西餐怎么做法大全图解

烤牛排 烤牛排是西餐中的一道经典菜品，它需要用到高温烤箱和铁锅。下面是烤牛排的具体步骤：将牛排取出，放在室温下自然解冻，不要用微波炉或热水解冻，以免影响口感。在牛排上撒上适量的盐和黑胡椒，抹匀。

做法：（1）土豆洗净后每个切成两半，电饭锅或高压锅中蒸熟。时间每种锅有差异，以筷子轻松戳入变软为准。然后剥皮压成土豆泥。（2）将火腿和黄瓜切小丁，玉米粒切小丁。（3）煮两个鸡蛋，全熟。

在家中做西餐可以选择做奶油蘑菇汤和蕃茄肉酱意大利面，做法如下：奶油蘑菇汤：主料：蘑菇罐头1听。辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉。调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精。

几种西餐甜点做法 红果酪 用料：红酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如无红酸豆，可用红果代替）。