吃西餐有什么讲究
喝汤 不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。
吃西餐一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌。
在吃西餐时,不论是否相识,男士都有扮演“护花使者”的义务,要处处积极、主动地对女士多加照顾。比如,在用餐之前,要帮助其存外套,或寻位就座。在用餐期间,要帮助女士取菜,拿调味品,并陪其交谈。等等。
用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置。西式料理用餐时,不能发出声音为一大原则。如果在喝汤时发出声音就是违反礼仪。食用装在有双耳的汤杯中时,为了测试汤的冷热程度,可以使用附带的小汤匙先试一口。
吃西餐要有哪些规矩??
1、西餐进餐礼仪 因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐,因此,参加西餐宴会,除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。
2、交谈 无论是作主人、陪客或宾客,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。交谈时声音不要过大,不然可能会引起邻座的不满。
3、西式料理用餐时,不能发出声音为一大原则。如果在喝汤时发出声音就是违反礼仪。食用装在有双耳的汤杯中时,为了测试汤的冷热程度,可以使用附带的小汤匙先试一口。
4、吃西餐必知的礼仪有哪些 首先,穿着一定要整洁得体 即使没有西装革履,男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。如果是与外国客户共同进餐的正式场合,那西装和领带就是必须的。
5、要是已经吃饱了,可以不吃。 (5)甜品。西餐中最为常见的甜品有布丁、冰淇淋等。这些甜品在正餐上,被视为一道例莱。因此,就餐者应当尽可能品尝。 (6)热饮。西餐用餐结束之前,应为就餐者供应热饮,以此作为“压轴戏”。
上海有那些吃西餐的地方?
第一家是位于南京西路的“Jean-GeorgesShanghai”。这家餐厅由米其林星级厨师Jean-GeorgesVongerichten主理,以其独特风味的美食和现代装饰而闻名于上海。其芝士三明治是招牌菜之一,深受食客喜爱。
其次推荐在黄浦区九江路附近的BistroBurger汉堡店。这家店的汉堡口感丰富、材料新鲜,而且价格合理。汉堡的种类非常丰富,包括鸡肉汉堡、牛肉汉堡和腊肠汉堡等等。
那么在上海哪家西餐厅的牛排好吃呢?下面我们来探讨一下。首先推荐的是马蹄露西亚式餐厅。在这里你可以品尝到最正宗的意大利风味,特别是这里的牛排非常好吃。
如何正确吃西餐?
先用两手撕成小块,再用左手拿来吃。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。
.西餐的吃法之意大利面 吃意大利面,要用叉子慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸,不然容易把汁溅得到处都是。
最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。
吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。
如何用正确的步骤和礼仪品尝西餐?第一步:入座和放餐具。一进入餐厅,餐厅服务员会带领您到座位上,而后出示菜单并询问您的饮食习惯和口味,服务员会为您提供相应的建议。
吃西餐怎么拿叉和刀
1、左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手。用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后用刀子把食物切开。
2、吃西餐标准的拿法是左手持餐叉右手持餐刀。使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。
3、吃西餐的基本姿势是,右手拿刀,左手拿叉。这时叉子的背侧应朝上。除了肉之外,其他菜肴尽量不要叉着吃,姿势才会显得优美。吃沙拉时多半只用叉子。这时,可以右手拿叉子,且内侧朝上,毋需特别背侧朝上。
4、西餐的吃法:左手持叉子,右手拿刀。由上方握住刀和叉,两手食指按在刀叉上。美式切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,叉肉吃。欧式用法始终是左手拿叉,右手拿刀,用刀子往叉子上放食品。
5、右手拿刀,左手拿叉。在西餐中刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀。
6、英国式吃法就是用右手拿刀,左手拿叉。比如一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,就吃这一块。西餐的刀叉是不能指人的,使用西餐刀叉慧腊切菜的时候很有讲究。
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