西餐刀摆在左边还是右边(西餐刀法摆放意思是)

西方国家的叉子和刀斜放是什么意思

将刀叉横着摆放，表明西餐特别好吃，好评。将刀***叉子间隙中，二者斜放说明做的不好吃，差评。

所有的叉和匙都会朝上放置，所有的刀锋部分则都会向里放置。依照顺序用完餐后平行斜放在餐盘内。刀叉使用时应注意刀口始终向内，如果吃到一半需暂时放下刀叉时，应将刀叉以八字形状放在餐盘上，表示还要继续吃。

美式：进餐时，首先也是右手持刀左手持叉，但美国人习惯把要吃的东西一下子全部切好，然后把右手的餐刀斜放在餐盘前方，把左手的餐叉换到右手，再继续进餐。这种方式较之英式比较简便省事。

西式餐具用法

进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。

刀叉的使用。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。

大餐巾可折起，折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前。拭嘴时需用餐巾的上端，并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。

西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。（1） 刀叉的使用。吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。

西餐刀叉摆放的含义

餐刀和餐叉摆放成十字形时，可以表示比较饿，在等下一道菜，能够提醒服务员尽快上菜。餐刀和餐叉横放在一起时，可以表示对菜品的味道比较满意，有好评的含义。

刀叉十字形摆放，表明在等第二份。叉斜放在左下，刀斜放在右下，寓意还没吃完。刀叉并排竖直摆放，说明吃好了。刀叉横着摆放，表明西餐特别好吃。将刀***叉子间隙中，二者斜放，说明西餐做的不好吃。

如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。

西餐刀叉的摆放方法及意义如下：如果你还想继续用餐，刀叉呈三角形摆放。这样，服务员就不会收走餐具。如果只有一份菜，就没必要摆放成十字形，直接或竖或横平行摆放在盘中即可。

吃西餐时，刀右，叉左，刀口向内，叉齿向下，呈汉字的“八”字形状摆放在餐盘之上是此菜尚未用完。吃西餐时，刀口向内，叉齿向上，刀右叉左并排纵放，含义是此菜已用完，或不需要此道菜。

西餐中刀叉摆放的含义

刀叉十字形摆放，表明在等第二份。叉斜放在左下，刀斜放在右下，寓意还没吃完。刀叉并排竖直摆放，说明吃好了。刀叉横着摆放，表明西餐特别好吃。将刀***叉子间隙中，二者斜放，说明西餐做的不好吃。

在西餐中，刀叉的摆放有如下讲究：叉子的摆放规则叉子其实是分为很多中的，其中有一种叉子叫做沙拉叉，它主要是用来吃沙拉的，所以说一般都要放在大餐盘的左边，大概一英寸的地方。

吃西餐时，刀右，叉左，刀口向内，叉齿向下，呈汉字的“八”字形状摆放在餐盘之上是此菜尚未用完。吃西餐时，刀口向内，叉齿向上，刀右叉左并排纵放，含义是此菜已用完，或不需要此道菜。

我们吃西餐的时候,该怎样去摆放刀叉?

1、餐桌上摆放刀叉的位置应该是，餐刀在餐盘左边，叉子在餐盘右边，洋汁匙和汤匙按大小顺序放在叉子右边。叉子的纹路应朝上。

2、吃西餐的基本姿势是，右手拿刀，左手拿叉。这时叉子的背侧应朝上。除了肉之外，其他菜肴尽量不要叉着吃，姿势才会显得优美。吃沙拉时多半只用叉子。这时，可以右手拿叉子，且内侧朝上，毋需特别背侧朝上。

3、用叉子按住食物，用刀切开。料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀将其切开，然后左手用叉将食物叉起”。用叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的食物，叉子即可直接叉起食物送入口中。