西餐面包吃法(西餐空气面包做法窍门)

空气炸锅烤面包的做法

空气炸锅烤面包的做法如下：用料：牛奶160g、酵母3g、鸡蛋1个、植物油15g、面粉250g、白糖30g、食盐2g。碗中倒入160克纯牛奶、30克白糖、3克酵母、2克食盐、1个鸡蛋、15克植物油。

步骤：吐司两片，鸡蛋一个，牛奶150毫升左右，黑加仑葡萄干适量，白糖20克。先将吐司片切成2公分左右的小块。牛奶、鸡蛋、白糖同入一碗，搅拌均匀。

制作方法：用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀，然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。面团取出在案板上揉到出膜。

用空气炸锅怎么做面包

1、砧板撒适量干面粉，放面团揉压排气。揉成长条状，分成差不多大小的8个面剂，每个面剂揉圆。放入垫着油纸的空气炸锅中，二次醒发约一倍大。然后刷上一层蛋黄液，撒上熟白芝麻。

2、空气炸锅做面包的方法有5步。需要的食材有：面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黄油20克、酵母6克、盐2克。具体步骤如下：第一步：揉面 所有食材混合成面团，分成12份。压扁卷起来包圆，可包上葡萄干、椰蓉等馅料。

3、首先，酵母用温牛奶化开，把白糖倒入面粉中，再在面粉中加入两个鸡蛋，搅拌一下，再把混有酵母等温牛奶倒入面粉中，用筷子搅成面絮状。然后，加入黄油之后，揉成一个面团。

4、空气炸锅烤面包的做法如下：工具/材料：盐、酵母、水、面粉。面粉里面倒入盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜。发酵至原体积的2倍大左右。平均分成3份，揉圆松弛。

5、空气炸锅做面包的步骤如下：工具/材料：纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、动物黄油15g、巧克力酱适量。准备食材，黄油提前软化备用。

空气炸锅烤面包片窍门

把面片卷成块。空气炸锅篮用锡纸包好。把面卷放进去，每个之间要留好继续发酵的空隙。继续发酵一倍大以后，面卷表面刷上蛋液，炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟，再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。

放入垫着油纸的空气炸锅中，二次醒发约一倍大。然后刷上一层蛋黄液，撒上熟白芝麻。空气炸锅170度20分钟，中途翻面一次再继续烤，保证受热均匀。时间到了抽出炸篮，翻回正面就可以上桌了。

继续静置约40分钟，之后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清，18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。

首先将空气炸锅的温度调至180度，预热三分钟左右。然后拿出面包片，放入空气炸锅中。然后将空气炸锅的温度调到180度，时间调到25分钟。点击开启，就可以烤面包了。

放到空气炸锅里，发酵25分钟左右，发酵至两倍大以后，用筛网筛粉到面包生胚上，再用剪刀或小刀划出口，放到空气炸锅里烘烤。1空气炸锅设置140度，先烤20分钟，20分钟后给面包翻个面，继续烤10分钟，面包就做好了。