西餐菠萝海鲜炒饭做法，西餐菠萝海鲜炒饭做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐菠萝海鲜炒饭做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐菠萝海鲜炒饭做法的解答，让我们一起看看吧。

菠萝蛋炒饭的做法？

食材清单

菠萝 1只

鸡蛋 1只

胡萝卜 半根

莴苣 半根

红椒 1个

火腿肠 50克

米饭 1碗

食用油适量

收起

烹饪步骤 共19步

1

准备好做炒饭需要的材料

2

菠萝按照3：1比例切成2瓣

3

在菠萝里划小格子，不要把底部划破了

4

用小勺子把菠萝肉挖出来

5

菠萝肉泡用盐水泡一下去除涩味

6

胡萝卜，莴苣，红椒，火腿肠切丁

7

菠萝肉切成丁

8

鸡蛋打散备用

9

用不粘锅把鸡蛋煎到9分熟

10

把鸡蛋饼划拉成小颗粒，盛出备用

11

锅里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿肠丁

12

锅里加入鸡蛋块翻炒均匀

13

加入白米饭

14

继续翻炒均匀

15

加入菠萝肉丁，菠萝不要炒太久，会出水

16

所有食材混合均匀，关火

17

把菠萝蛋炒饭盛到挖空的菠萝碗里，开吃咯

18

没用完的菠萝肉可以打成菠萝汁，很好喝的饮料

19

菠萝汁搭配蛋炒饭，好吃又解腻

主料

二米饭1碗，菠萝2片，鸡蛋2个，豌豆粒少许，玉米粒少许，胡萝卜粒少许

辅料

橄榄油1勺，盐1勺

1. 二米饭1碗(大米，小米)，菠萝两片，鸡蛋2个，玉米粒豌豆粒胡萝卜粒1小碗。

2. 菠萝切小块用凉开水加点盐泡一会(不能用生水泡有菌)。

3. 豌豆粒，玉米粒，胡萝卜粒用水煮熟。

4. 米饭加1勺盐，打上个鸡蛋。

5. 用手抓均匀。

6. 另一个鸡蛋打散。

7. 准备好所有食材。

8. 平底锅加热加一勺橄榄油，把鸡蛋滑散。

9. 加上豌豆粒玉米粒和胡萝卜粒翻炒熟。

10. 加入拌好的米饭炒散。

11. 最后加上菠萝块翻炒均匀。

食材：豌豆粒，胡萝卜丁，虾仁，菠萝，鸡蛋，葱花

豌豆先焯水5分钟，这样不需要炒太久，更容易熟

锅里倒油，倒入鸡蛋炒散，鸡蛋熟了倒入虾仁继续翻炒，炒至变色盛盘备用

锅里倒油，把胡萝卜丁放进去炒至熟透再加入豌豆翻拌均匀，然后把鸡蛋碎，虾仁，菠萝都倒进去翻炒，再倒入米饭，倒入适量酱油，盐调味，最后撒上葱花香喷喷的菠萝炒饭就可以出锅啦

菠萝蛋炒饭怎么做？

主料

二米饭1碗，菠萝2片，鸡蛋2个，豌豆粒少许，玉米粒少许，胡萝卜粒少许

辅料

橄榄油1勺，盐1勺

1. 二米饭1碗(大米，小米)，菠萝两片，鸡蛋2个，玉米粒豌豆粒胡萝卜粒1小碗。

2. 菠萝切小块用凉开水加点盐泡一会(不能用生水泡有菌)。

3. 豌豆粒，玉米粒，胡萝卜粒用水煮熟。

4. 米饭加1勺盐，打上个鸡蛋。

5. 用手抓均匀。

6. 另一个鸡蛋打散。

7. 准备好所有食材。

8. 平底锅加热加一勺橄榄油，把鸡蛋滑散。

9. 加上豌豆粒玉米粒和胡萝卜粒翻炒熟。

10. 加入拌好的米饭炒散。

11. 最后加上菠萝块翻炒均匀。

菠萝蛋炒饭的做法步骤：

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

所有食材切丁备用

步骤 3

鸡蛋加2g盐、半勺黄酒打散，铸铁锅加热后下少许色拉油，将鸡蛋先煎熟，捞起备用

步骤 4

再加少许色拉油依次下胡萝卜丁午餐肉丁煸炒，加少许盐，下剩饭炒匀，可以加一小勺生抽，继续翻炒，使饭粒都炒散，炒散后下煎好的鸡蛋，如果觉得太干的话此时可以加少许纯净水快速翻炒。

步骤 5

炒的差不多了，下入菠萝丁

步骤 6

最后撒上生菜碎

步骤 7

一盘热气腾腾的菠萝炒饭就可以连着铸铁锅一起上桌喽。

到此，以上就是小编对于西餐菠萝海鲜炒饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐菠萝海鲜炒饭做法的2点解答对大家有用。