西餐西点求职简历模板，西餐西点求职简历模板范文

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西点师主要做什么的？

西式面点师，又称西点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。

需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

什么是西点，西点定义？

西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点 =西式烘焙食品； 西点可以做主食也可以做点心。 总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。 西点分甜咸。 土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。

烘焙师，西点师，有什么区别？

什么是烘焙，烘焙只是西点作品的一个制作方法，就和中餐中的煎、炒、蒸、焖、煮、炖是一样的，西点是制作西式面点、甜点、糕点师傅的统称。西点师概括了西式面点师，西式糕点师，西式甜点师，还有西式烘焙师。

西点师怎么考？

学西点肯定是要考证的，就像你读书拿文凭一样，是你技术的证明。西点的证书叫“西式面点师”，一共五级：初级-中级-高级-技师-高级技师。都是逐级往上考的，不可越级哦。初、中级一般在学校就可以完成，考试前老师也会针对性进行辅导，所以不用担心

。高级是需要有两年相关工作经验就可以报考。只要你在西点行业发展的话用处是很大的，证书是你技术达到什么水平的一个证明，越高越好，持证书是可以在原工资基础上加工资的哦！如果以后自己创业的话，有证书办营业执照也会好办很多的哦。

西点师资格证分为五个等级，需要通过有资质的西点培训学校学习，然后向当地的鉴定部门申报参加统一考试，考试分为两个科目，包括理论和实操，全部达到60分算考试合格，由劳动和社会保障部门统一发放证书。

准备去法国雷诺特学习西餐西点，回来后，在国内好就业吗？该怎么找工作？

我二十年前在德国学习西餐西点三年回国办的西餐培训学校，济南欧美西餐西点职业技能培训学校。效果很好，学生开办的阿尔卑斯自助西餐厅在全国100多家，都是500平米以上，已开12年多了。全国自助西餐第一位。

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