西餐胡萝卜洋葱土豆，西餐胡萝卜洋葱土豆的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐胡萝卜洋葱土豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西餐胡萝卜洋葱土豆的解答，让我们一起看看吧。

荷兰双拼是什么菜？

荷兰双拼是把胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的菜肴，作为他们的“国莱”。 

传说，在400年前，西班牙军队包围了荷兰的莱顿城，当时的莱顿，内无粮草，外无援兵，城池危在旦夕。这时天公作美，下了大雨，荷兰守军一举打退了西班牙军队。尔后，城中军民急匆匆地到敌军阵地上搜寻食物，可惜只找到一些剩余的胡萝卜、土豆、洋葱，于是，他们仍把这些“战利品”煮成一锅，津津有味地品尝起来。荷兰人为纪念这段难忘的历史，把这个菜定为“国菜”。

是荷兰豆和西兰花的一个双拼菜。首先准备好材料，荷兰豆撕去边，西兰花切小多，蒜子切成蒜末，胡萝卜切条。

步骤2锅放入水，加入油盐，加入西兰花

步骤3加入荷兰豆焯至8成熟

步骤4捞起，沥干水分

步骤5起油锅

步骤6加入蒜末爆香

步骤7加入胡萝卜条炒软

步骤8加入焯好的西兰花和荷兰豆炒至熟。

西式铁扒杂拌做法？

1、将牛里脊用拍刀拍成6厘米大的饼，再用刀尖点剁几下，撒上胡椒粉、精盐。

2、再将猪排用刀轻轻拍一拍，用刀尖剁两下，撒上胡椒粉、盐，蘸上面粉。把猪肝用刀尖点两刀，避免煎时收缩变形，撒上胡椒粉、盐、蘸勺面粉。

3、把大虾去掉头、皮、屎线，洗净，由背部片开，用刀轻轻一剁，撒上胡椒粉、精盐、蘸匀面粉；将小肠斜刀片开，不要片断；再把鸡杂摘去白筋，撒上胡椒粉、盐。

4、咸猪肉片片成两片；鳜鱼片成一片，也撒上胡椒粉、盐、蘸匀面粉；茄子去皮和西红柿各切成一片，撒上胡椒粉、盐、蘸匀面粉。将铁扒（一种容器和炊具）放在炉板上烧热。

5、最后，只需要用净布把铁扒擦净，先将里脊扒摆在铁扒中间，上托煎鸡蛋一个，把煎好的菜全部码在铁扒上。

6、将少克肉汁倒入煎盘，加入味精，上火烧开，倒入铁扒罐内一半，另一半盛罐单跟。

材料

猪里脊肉，香菇，菠菜，洋葱，胡萝卜，粗粉条，鸡蛋，酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉，糖，盐各适量

做法

1，猪里脊切细丝，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，加少许油炒香；2，香菇切薄片，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，用少许油炒香；，3，菠菜用开水氽烫一下，迅速捞出过凉，挤干水分，切小段，用少许油炒香，加少许盐调味；

4，洋葱，胡萝卜切细丝，分别用油炒香，加盐调味；

5，粗粉条用温水泡软，用开水煮熟，迅速捞出过凉，用剪刀剪一两刀备用；

6，鸡蛋打散，加少许盐调味，锅中油热后，抹少许油，煎成蛋皮，切细丝备用；

7，煮锅中放入酱油，香油，糖，蒜泥，熟芝麻，葱白末煮开，关火，放，入粗粉条拌匀；

8，放入其他配料，戴上一次性手套，用手抓匀即可，如果咸味不够可加盐调味

1.将肠切成小片，洋葱切成小块，土豆洗净煮熟去皮切成小片；

2. 坐锅点火，将肠、洋葱、土豆放入锅内加少量高汤煮开；

3.再将淡奶粉调成糊，坐锅点火，放入奶糊、黄油、盐、胡椒粉、用小火煮5分钟倒入肠、洋葱、土豆汤、鸡精、淀粉搅匀，转小火烤8分钟即可。

西辣羊肉，做法？

用料

羊肉 500克

圆粉皮 一张

葱 一颗

姜 六七片

八角 1个

料酒 2勺

盐 若干

白胡椒粉 若干

鸡精或味精 若干

西辣羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，焯水，里面放姜片三四片，料酒一大勺。水开后把羊肉捞出来洗干净。取高压锅，放葱（大段即可），一个八角，羊肉，姜三四片，料酒半勺，水没过羊肉即可（汤在高压锅里不会变少，热水可以加速这一步速度）。把羊肉炖软。

步骤 2

另起一锅，煮粉皮（我是直接暴力用手掰的，把一张圆粉皮掰成块），熟了以后泡在凉水里（不泡水粉皮会粘住）。等待羊肉熟了以后，倒入羊肉汤（不要倒入太多凉水）。加盐（两小勺左右），鸡精或味精，白胡椒粉（估计要半大勺），醋（醋要很多，两到三大勺，这样才能比较有酸辣的口感），开着高压锅盖子，搅拌开，等汤滚起来即可。

步骤 3

再拿一个锅倒入油，花椒和干辣椒。花椒要两大把，有青花椒更好，青花椒和花椒一半一半，辣椒根据口味自己调整，通常七八个到十个左右。等到爆出香味，浇入高压锅的羊肉汤里（小心烫伤）。搅拌均匀，西辣羊肉就做好了！

到此，以上就是小编对于西餐胡萝卜洋葱土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐胡萝卜洋葱土豆的3点解答对大家有用。