西餐厅储备干部，西餐厅储备干部都做什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐厅储备干部的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐厅储备干部的解答，让我们一起看看吧。

侍文院的证书国家承认吗？

国家承认。目前受国内餐饮行业、酒类行业认可的，例如侍文院颁发的国家行业标准的侍酒师等级岗位证书，含金量相对比较高。 考取这个证书有一定难度，不仅要有葡萄酒知识储备， 葡萄酒品鉴技能，还要学习国际标准的侍酒技能，了解系统的葡萄酒与中餐，西餐的搭配技能；另外要学习葡萄酒销售技巧等，因此这个证书是一个综合性技能人才的认证。

潜艇水兵的伙食好到什么程度？

我军伙食主要分为四个标准，数字越大，标准越高！一类灶就是普通的战士军官，二类灶为坦克和炮兵，三类灶为水面舰艇人员，最高的四类就是我们的潜艇兵，一天39元的标准（其实并不多）！为什么潜艇兵能享受如此高的待遇？主要还是因为潜艇兵太辛苦了，一出航往往就是几十天呆在不见天日的水下，不仅要完成作战训练任务，还要应对无尽的空虚、无聊，承受巨大的心理压力，如果伙食上再不关照些，根本对不起我们的潜艇兵！

我国潜艇兵的伙食虽然谈不上世界最好，但是也是应有尽有，尽量满足官兵需求。即使在上世纪60年代最困难时期，我们的潜艇兵依旧可以鱼肉不缺，米饭管饱、啤酒敞开喝。

这两张表格是我军潜艇出航时所携带的部分食品数量，从种类来看是比较丰富的，食物多样化有助于潜艇长时间执行任务时艇员的营养均衡和身体健康。

我军规定的伙食标准分为四个等级：

一类灶：战士，与战士共同就餐的军官、国防施工部队、 驻艰苦地区条件的部队和驻守海岛的部队。

二类灶：坦克装甲车辆乘组、维护保养分队、航空兵机务大队（地勤）、驻高原部队。

三类灶：战舰上的指战员、航空兵院校学员。

四类灶：潜艇官兵（不分核潜艇、常规潜艇）、航空兵。

我军潜艇早餐，与我们日常的早餐差别不大，一般人认为潜艇的伙食标准高，肯定是每餐都是“大鱼大肉”…其实这是一个不正确的理解，潜艇兵虽说是全军伙食标准最高的军种，但他们吃饭要按照营养均衡、食物多样化这样的标准去进餐，而不完全都是高脂肪、高蛋白质、高热量这类食物。

现代潜艇由于自动化水平的提高，艇员的活动量与陆军训练相比大为减少，摄入过多的高油、高蛋白食物是不利于消化的！另外总是吃肉几天下来都会出现厌食反应，所以早年间潜艇兵都愿意多携带水果、蔬菜类罐头，就是要保存时间久和食物合理搭配，现在潜艇的发电量提高了冷藏设备制冷时间、区域都有了很大的提高，新鲜蔬菜水果携带量也较以前有了较大的提高，对于艇员来说：一个苹果远比一盒牛肉罐头受欢迎。

潜艇的厨房也不大，常规潜艇厨房面积也就2～4平方米，而且艇上禁止使用明火烧饭，都是***用电加热的方式，一个煮饭一个烧菜，也有烤箱加热，几乎所有的生鲜食物都在岸上处理完成，大米免淘、蔬菜去根去泥沙清洗完成、肉类分割成适当的小块…不论是核潜艇还是常规潜艇淡水都是缺乏的，所以潜艇的主副食要尽量在岸上再次加工。

由于后勤保障的科学化水平提高，目前潜艇上的菜肴***用“浅盘食品”配给，所谓“浅盘食品”就是在岸上将菜肴半成品化，然后真空包装紫外线杀菌，食用的时候将包装打开加热很短的时间就可以食用了，“浅盘食品”成熟很快，减少了潜艇炊事班的工作时间，并且食品种类更加丰富，以前潜艇上禁止做鱼（可以吃鱼罐头）就是怕恶化艇内空气，现在由于有了“浅盘食品”加热很短就会成熟，不会影响艇内空气，所以最近几年海产品类食品种类也在增加。

我军核潜艇上官兵正在包饺子。

总体来说，潜艇艇员的伙食种类是多样化的，由于潜艇上封闭空间，潜航时空气不流通就要禁止食用***性食物，咸鱼、臭豆腐、生蒜…都在禁止食物之列，黄豆、绿豆这类容易在肠胃内产生气体的食物可以携带，但仅限于发豆芽，另外高蛋白食物也要合理的食用，这类食物在肠胃里消化较慢，而潜艇在潜航（二级以上战备）过程中艇员要坚守在战位上（各舱门紧闭），减少走动同时卫生间也要封闭禁止使用！如果这个时候谁想去厕所会很麻烦的…所以潜艇兵的饮食要均衡 ，这样才能定时去卫生间正常排便。

潜艇兵是管理非常严格的军兵种，既要保证艇员每天的营养摄入量又要食品多样化，艇员的健康才是战斗力的保障。

以我们国家为例，军队里的伙食也是有分等级的，以2007年的实行的标准来看的话，总共分为四个等级，分别是一类灶，每人每天是11元；二类灶，每人每天是13元；三类灶，每人每天是23元；四类灶，每人每天是39元。

而潜艇部队的伙食标准就是最高等级的哪一类，即四类灶（对象包括潜艇部队、航空兵空勤人员），每人每天39元，这个一点都不奇怪，毕竟潜艇里面的工作是很辛苦的，相对于其他的兵种，伙食待遇好一点也很正常，而且对于要出海远行的士兵们来说，营养均衡更是尤其总要，所以除了日常需要的各种鱼、肉类、蛋类之外，各种水果、蔬菜、饮料也是少不了的，如上图所示，嗯，在特殊的节日，还有可能吃上应节的食物，比如一起包个饺子，如下图：

至于外国的，比如最财大气粗的美国，人家的伙食就从没差过，二战时期就能保证有可乐、香烟供应的军队，所以，人家现在潜艇上吃的东西也肯定差不了，比如各种烤扒、海鲜、牛肉、披萨、汉堡等，毕竟美国佬的军费是世界第一的，吃的丰富一点也说得过去，具体的大家直接看图吧，下面三张图就是美国潜艇兵的伙食：

到此，以上就是小编对于西餐厅储备干部的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐厅储备干部的2点解答对大家有用。