最好的西餐刀具，最好的西餐刀具是什么牌子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最好的西餐刀具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍最好的西餐刀具的解答，让我们一起看看吧。

西餐刀具品牌排行？

答：西餐刀具品牌排行是双枪/Suncha、双立人/Zwilling、美厨/MAXCOOK、拜格/BAYCO、依帝欧/Edo、路卡酷/LUCUKU、广意/GRASEY、BOLNE、拾画、优泊仕/YOUBOS

西餐厨师用刀哪个牌子的最好？

要用就用好的嘛， WMF 是响誉全球的知名品牌，不论是用眼睛看，还发 MF 质。 WMF 餐具可以抵抗食物中酸性物质的腐蚀，干净卫生，耐磨防刮，强有力对抗各种磨损，抛光表面保持光滑闪亮，哑光表面始终低调高雅，高端酒店里一般都是用这个牌子。

张小泉，百年老字号企业，始创于清•康熙二年（公元1663年），至今已历时350年。张小泉以镶钢锻打为关键技术，创立了扬名天下的72道制剪工艺。张小泉人秉承“良钢精作”的祖训，终使张小泉刀剪产品成为中国传统工业的一朵奇葩。

1、双立人（ZWILLING）菜刀

2、张小泉菜刀

3、十八子作菜刀

4、王麻子菜刀

5、苏泊尔（SUPOR）菜刀

6、邓家刀菜刀

7、拓（TUOBITUO）菜刀

8、九阳（Joyoung）菜刀

9、爱仕达（ASD）菜刀

10、拜格 BAYCO菜刀

楚家刀 / 中国官方旗舰店

楚家刀品牌成立于2011年，隶属于成都楚家厨具有限公司。“知锋芒、明利刃；唯手工，不锻刀”。历经百年，手工锻刀世家代代相传所生产的西餐刀也非常锋利。.

正式西餐刀具一共有几把?分别叫什么?怎么摆？

广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。

狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。

叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。

两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。

所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。

面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。

如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。

吃西餐到底是左刀右叉还是左叉右刀，有哪些讲究？

左叉右刀。 使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。 刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。 不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

到此，以上就是小编对于最好的西餐刀具的问题就介绍到这了，希望介绍关于最好的西餐刀具的4点解答对大家有用。