中餐和西餐的功效，中餐和西餐的功效区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐和西餐的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐和西餐的功效的解答，让我们一起看看吧。

中西餐融合用途？

中餐的烹饪方式与西餐的烹饪方式存在一些不同,比如:西餐注重扒烤,中餐一般菜肴较少用到扒制的制作方法.但也有各别的中餐现在也运用到了个别的菜式,比如苹果猪扒.

再有西餐甜品类品种丰富,可以在中餐的宴会菜单后加入甜品一项做到中西结合.

西餐更为重视菜肴的盘头摆放.中餐可以借鉴西餐的盘头摆放.

再有就是西餐的汁酱品种较为丰富,烹饪的调料较为丰富、齐全.

中西餐的菜肴和服务的同异点？

1、文化来源不同中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。

形成这一习俗的主要原因是中国以农业生产为主要的经济生产方式。

以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。

西方人秉承着游牧民族、航海民族的文化血统，以渔猎、养殖为主，以***集、种植为辅，荤食较多，吃、穿、用都取之于动物。

西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好。

2、侧重点不同西餐是以肉蛋乳为主，以蔬菜水果和谷类为辅，而中餐则是以谷物、蔬菜为主，以肉蛋乳和水果为辅。

因此，西餐无明显的主副食区别，而中餐则主副食界限分明。

中西餐的菜药使用明显不同的中餐是以谷物，蔬菜为主，肉类为辅，而西餐是以肉蛋禽为主，蔬菜为辅！这主要是因为中国人多以种植业为主，而西方人多以游牧打猎为主！另外，西方的菜比相对来说比较单调化，远不如中餐更加丰富的多彩！西方人在喝酒方面也比中方更为讲究！

中餐好还是西餐好？你怎么看？

我作为一个中国人，当然是中餐好吃。中餐（Chinese food ）,即指中国风味的餐食菜肴。其中有 湘菜丶粤菜丶川菜丶鲁菜丶淮扬菜丶浙菜丶闽菜丶徽菜。。。。我相信大家没不喜欢的理由吧！

我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。

我觉得中餐西餐没有好或者不好的评判，你习惯或者喜欢中餐就觉得中餐好，而象外国人虽然吃西餐长大，但是到中国旅游时被中餐的丰富饮食种类迷住了，也喜欢上中餐，这也是很正常的事情。一方水土养一方人，就象我们冬天喜欢喝热水，喝凉水可能就会脾胃不适，肚子疼，而外国人从小就是有着喝凉水甚至喝冰水的习惯，只有喝咖啡或者喝汤才会是用热水。

对于一些年纪大的朋友来说，肠胃早就习惯米饭炒菜胜过牛排汉堡、或者清粥小菜胜过了香肠面包。不过，对于年轻人来说，喜欢接受新鲜事物，喜欢洋化或者西餐、快餐的人更多一些，因此在麦当劳、肯德基餐厅里，大多数顾客都是以年轻人为主。我的外甥女去年去英国读书，很能接受那边的西餐饮食，但是平时也要自己做些中餐的米饭炒菜或者火锅来调剂一下，今年回来的时候，有天早上喝粥吃油条配咸菜已被她高度地赞美为世界上最好吃的早餐！可见，即使是年轻人，以前常吃的中餐隔了好长时间吃不到最后还是觉得中餐好吃。

但是，大多数人的一日三餐都不喜欢固定不变，总想隔三差五地换着口味、琢磨着花样来吃，所以，中餐、西餐的不同风格饮食便会成为我们的选择对象。

当然了，坦白地说，中餐、西餐都有不健康问题，可能有时候听到中餐的高温爆炒、油炸太多会让有些人觉得还是西餐好，而如果看到西餐的食肉过多、蔬菜过少便会认为或许还是中餐好。其实，远离我们听到见到的个例和极端，在你能控制的健康饮食菜谱内，即使吃顿炸鸡啤酒、生猛海鲜、肥肉乱炖，相信也不会太过分。

以上就是我的回答，如果你有不同的看法和观点，欢迎你随时沟通和指正。

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~

个人更喜欢中餐。

中餐和西餐最大的区别应该是烹饪方式，西餐烹饪方式相对简单，大部分是煎、烤、炖。而中餐则更加多种多样，煎、炒、烹、炸、焖、卤、炖…根据不同菜品选择不同的烹饪方式，同一食材用不同方式制作口感也更加的多样化。

这么多样、美味的中餐谁能不爱呢？

谢邀请！民以食为天，那里的人群适合什么饮食，就会应用。中餐文化复杂，变化无穷，花样百出，也是生活类积的结果。中医也一样，是在日常生活中得出的有效经验，也得以继承。学中餐不易，学中医更难，所以有些东西是很难学到手的。有一辈子做饭的，也很难做出很好的菜式。作医也一样，书读那么多，行医到老，也成绩平平，没有多大成果。真正有出色的是偶遇一出成就了名菜佳肴，带病成医的才是真正之术。只是人们不信与妒忌眼红打压而已。谢谢！

到此，以上就是小编对于中餐和西餐的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐和西餐的功效的3点解答对大家有用。