西餐的家庭做法大全，西餐的家庭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐的家庭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西餐的家庭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

西式面点做法？

【准备工作】

1、蝶豆花冲泡300毫升热水泡出颜色后捞出，加入白凉粉和糖加热融化备用；

2、熟普洱茶冲泡300毫升热水，泡出深色茶汤后捞出，加入白凉粉和糖加热融化备用；

3、牛奶加入白凉粉和糖加热融化备用。

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【制作步骤】

1、将蝶豆花液倒入容器中待冷却成冻；

2、将容器一侧垫起，加入牛奶液待冷却成冻；

3、加入普洱茶液后放入冰箱冷藏1小时；

4、将蝶豆花奶茶冻倒扣盘中，撒上椰蓉粉即可！

西餐的做法？

可以选择从网上购买腌制好的袋装牛排，也可以在市场上买牛排。（建议网上购买，便宜方便又新鲜）解冻后用刀背拍打，使其变得松软。自己买的就撒上盐拍打后腌制一会儿。

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热锅放入黄油（橄榄油，调和油神马的也行，只是黄油有一种特殊的甜香味，就是烤饼干面包的香味），小火热油，再轻轻放入牛排。中小火，一面断生后翻面。新手不确定是否煎好可以用小刀划开看一下，里面没有血色了就是七分了。建议七分，没有血丝又很嫩～

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煎牛排的同时可以用另一个锅，把西兰花在水里煮熟，隔水热一热黑胡椒酱（不热也可以，只是我个人不喜欢直接从冰箱里拿出来的东西）按喜好还可以放圣女果，煎蛋，意面什么的～但我不爱吃意面，准备下一次拌一点凉面代替！最后装盘！

做法：准备材料有牛排1大块，黑椒调料1包，西兰花4小朵，胡萝卜片3片，鸡蛋1个，食盐1/2勺，黑胡椒颗粒少许，黄油1小块，花生油少许。

第一步：冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻；

第二步：解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟；

第三步：烧开水，放油，将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出；

第四步：热锅热油将牛排放入煎；

第五步：翻面煎至7成熟；

第六步：将铁板加热后放油***鸡蛋，摆上牛排；

第七步：另起锅加热黑椒汁；

第八步：将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上，浇上黑椒汁即可。

【柠檬虾】

食材：

半斤虾（去内脏，去壳），1个柠檬（榨汁），黄油，3瓣大蒜，香菜，盐和胡椒。

做法：

1.烤箱上下火，218度预热。2.往搅拌器中加入黄油，大蒜，香菜，盐和胡椒，搅拌直至变糊状。3.煎锅加热，放入黄油融化，放入虾翻炒，要确保两面都蘸有黄油。4.将虾放入烤箱烤约20分钟直到虾变成粉红色，取出后淋上柠檬汁就可以开吃了。

简单西餐的做法？

食材

土司、火腿肠、芝士、鸡蛋、肉松、紫菜碎。

做法

1、土司切去四条边边，用擀面杖擀成薄片。

2、土司铺平，放一片芝士，上面再放半根香肠，一根香肠一切二，边边在铺满紫菜肉松。

3、卷起吐司收边压紧，可用牙签固定。

4、卷好的土司卷，放到蛋液中滚一下。

5、摆入入刷一层油的烤盘，放入烤箱中层，上下火180度烘烤6分钟即可。

西式凉拌菜家常做法？

　西餐凉菜的做法1、酸辣芒果虾(凉菜版)

　　材料

　　小黄瓜 半条,青椒 半颗,洋葱 半颗,芒果 半颗,草虾仁 7尾,辣椒粉 1大匙,柠檬汁 1颗,细砂糖 1匙,盐 适量,白芝麻 少许,蔓越莓干 少许

　　做法

　　1、小黄瓜、红甜椒、芒果切丁、虾仁开背取肠泥烫熟冲凉水备用。

　　2、将所有材料放入碗中，加入所有调味料拌匀，洒上蔓越莓干、白芝麻即可。

　　西餐凉菜的做法2、酸甜爽口小凉菜

　　材料

　　藕一块、姜一块、苹果醋3勺、白糖2小勺

　　做法

　　1、将藕去节、削皮洗净切成圆片，尽量切得薄一些。

　　2、切好的藕放入清水中浸泡片刻，锅中烧开水，加入藕片淖烫3分钟捞出沥干水分。

　　3、立即过凉后沥干水分待用。

　　4、姜去皮切成细末。

　　5、碗中放入苹果醋、白糖，搅拌至糖融化，尝一下酸甜味，可根据个人喜欢的酸甜度再调整一下。加入姜末成调味汁。

　　6、调味汁加入藕片拌匀即可。

　　西餐凉菜的做法3、盐水毛豆

　　材料

　　毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，盐

　　做法

　　1：毛豆要仔细清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。

　　2：用剪刀剪掉毛豆2头

　　3：锅中倒入清水，放入干几个八角，一些花椒，几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后，放入剪好角的毛豆，放入盐开锅后，中小火煮五分钟，时间不要太久。

　　4：五分钟过后关火，用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚后吃

到此，以上就是小编对于西餐的家庭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐的家庭做法大全的4点解答对大家有用。