大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西餐礼仪培训的意义的问题,于是小编就整理了5个相关介绍西餐礼仪培训的意义的解答,让我们一起看看吧。
西餐礼仪的含义?
在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达, 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着。
西餐用餐时,餐巾的用途主要有哪些社交礼仪?
一是餐巾的铺放。西餐餐巾通常会叠成一定的图案,放置在就餐者的水杯里,有时直接平放于就餐者的右侧桌面上或就餐者面前的垫盘上。形状有长方形和正方形之分。 餐巾应平铺在自己并拢的大腿上,如果是正方形的餐巾,应将它折成等腰三角形,直角朝向膝盖方向;如果是长方形餐巾,应将其对折,然后折口向外平铺在腿上。餐巾的打开、折放应在桌下悄然进行,不要影响他人。
二是餐巾的用途。餐巾对服装有保洁作用,防止菜肴、汁汤落下来搞脏衣服;也可以用来揩拭口部,通常用其内侧,但不能用其擦脸、擦汗、擦餐具;还可以用来遮掩口部,在非要剔牙或吐出嘴中的东西不可时,可用餐巾遮掩,以免失态。 三是餐巾有暗示作用。西餐以女主人为第一主人。当女主人铺开餐巾时,暗示用餐开始,当女主人把餐巾放到桌上时,暗示用餐结束。就餐者如果中途离开,一会还要回来继续用餐,可将餐巾放在本人所坐的椅面上;如果放在桌面上,则暗示:我不再吃了,可以撤掉。
介绍西餐礼仪的开场白?
介绍西餐仪开场白:初次见面先说你好,可以夸对方两句,比如长相、衣服,再自我介绍,通过介绍西山上的一些文化以及西山里需要改变的内容和结果,从而达到对西餐礼仪文化的一种表达,所以往往西餐礼仪主要是针对上层人士或者是需要学习文明礼仪的人来说,会更加的多一些。
什么是西式宴席?
西式宴会就是按照西方国家的礼仪习俗举办的宴会。其特点是遵循西方的饮食习惯,***取分餐制,以西菜为主,用西式餐具,讲究酒水与菜肴的搭配。
西式宴会菜肴以欧美风格的菜式为主,饮西洋酒,桌面为长方形,西式台面布置,用刀、叉、匙进餐,***用西式服务,***取分食制,席间播放背景音乐,注重环境布置,宴会气氛活泼、和谐、轻松、愉快,有菜单、同样按顺序上菜,出席的人物很重要,以“会”的对象显示出宴会的重要性。
为什么西餐的礼仪那么多?
西餐礼仪应该源自西方上流社会的礼仪之一。尤其是英,法上流社会比较重視所谓绅士,贵妇等在较正式的场合更是如此,以显視他们的地位或身份,所以在进餐时也是如此,包括上菜的顺序,餐前,餐中和餐后饮用不同的酒以及甜点等,还有不同的菜式选择不同的餐具,进餐的节奏也比较慢,显示出他们的高贵,这种礼仪一直延续下来。不过随着社会的发展,生活的快节奏,这些礼仪只在重要场合显示出来,普通西餐厅一般只有3~4道菜,相对简化。
西餐我们经常在电影里看到,比如电影《王牌特工》,特工学院花专门时间培养特工的餐桌礼仪,从动作、话术、餐具、杯具的使用,都让特工一一学习到位,以便他们更好的融入社交场执行任务。
西餐礼仪比较讲究,网上有很多的教程,在这里我就不再说了,我就重点的回答问题,为什么西餐的礼仪这么多?
我想可能的原因如下。
1.绅士文化,英国崇尚绅士文化,西餐礼仪是绅士在餐桌上的体现。比如去高档的西餐,男士都要搭西装领结,这是对其他人的礼貌,也表示尊重,也表示隆重。
2.说明西方人对晚餐的重视。
如果重视一样东西的时候,都会特别讲究。在大多数人的心目中,西餐是一个很隆重的活动,不能随便对待,因为西餐可以提供美食,放松和交流。
3.西餐也表达了西方人的一种思维方式。
西餐的餐具都比较多,比如杯子,有水杯,葡萄酒杯,香槟杯。刀具有水果刀,牛油刀,牛排刀,鱼刀等,叉子也分很多种。
这反映了西方人比较严谨的做法,做什么事儿都有量化。比如西方的菜谱都写清楚食盐多少克,而我们的菜谱会食盐少许。
4.西餐也是教育小朋友的一个场所。其实是小朋友也要学习餐桌礼仪,而我们的小朋友都没有讲过餐桌礼仪,大声喧哗,吃饭无礼,看中的一盘菜直接端到自己面前,狼吞虎咽,看着特别不雅。
我们应该向西方学习餐桌礼仪,形成我们独特的中餐礼仪。
到此,以上就是小编对于西餐礼仪培训的意义的问题就介绍到这了,希望介绍关于西餐礼仪培训的意义的5点解答对大家有用。
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