西餐怎么设计套餐的，西餐怎么设计套餐的图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐怎么设计套餐的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西餐怎么设计套餐的的解答，让我们一起看看吧。

西餐厅中秋节餐品套餐方案？

可以推出中秋套餐，和单身套餐　赠送中秋小礼物（花或玩具之类的）***情人之类给以些奖品　把餐厅布置个情趣化　打宣传广告　主要抓住人喜欢贪小便宜和拉住女孩的心理就行　

西餐的最佳搭配是什么啊？

套餐一、适合口味偏重的你：

凯萨沙拉+奶油玉米汤+法式凤梨火腿三明治

理由：凯萨沙拉与奶油玉米汤皆属口味浓重的西餐，而凤梨火腿三明治也可以满足你“解谗”的需要。

套餐二、适合口味清淡的你：

时蔬沙拉+西班牙番茄冷汤+煎火腿起司三明治

理由：时蔬与番茄冷汤味道鲜而酸，即可开胃又能解暑。

套餐三、适合想减肥的你：

鸡肉沙拉+胡萝卜橘子汤+培根生菜番茄三明治

理由：无论是沙拉、汤还是主餐都以青菜为主，而鸡肉与生菜、番茄更有良好的瘦身功效。

套餐四、适合爱漂亮的你：

什锦水果沙拉+洋葱汤+总汇三明治

理由：各种水果中的维他命同时作用于你的皮肤上，当然会有美容效果。

套餐五、适合体力透支的你：

海鲜沙拉+青葱洋芋汤+花生酱培根三明治

理由：海鲜洋芋均可适当缓解你的精神及体力上的重量压力。

套餐六、适合用脑过度的你：

胡萝卜干果沙拉+鲔鱼

理由：他们匀有很好的补充脑力与提高视力的作用，可以很好的缓解脑力及双眼的疲劳。(

中餐和西餐套餐的区别？

中餐和西餐的区别

　　1、烹饪材料不同：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃。所以，中餐的选料非常广泛。

　　西餐由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。

　　2、食物色相不同：中餐讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增***人的效果；在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。西餐则***用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。

　　3、口味不同：中餐菜肴以酸甜苦辣咸，五味俱全为名，并富于变化，并且多数菜肴是完全成熟后再食用。西餐的口味变化比较少，并且主要以甜食和咸食为主，追求菜肴鲜嫩，如牛排、羊排等，讲究熟嫩程度，分为三分、五分、七分熟等。

　　4、主食不同：中餐拥有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。在这之下还有地域的区分，像北方人通常以面食为主，如面条等，在南方则以大米为主。西餐无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。

什么是套餐菜单？

套餐菜单又称为特定组合菜单，它所列的是一定数量、不同类型且消 费标准各异的整套菜点。常见的套餐菜单主要有中、西餐商务式、生日式、节日式等多种形式。套餐菜单的主要特点是有较为固定的菜肴、点心和水果等组合搭配， 菜点种类相对较少，整套菜的价格相对稳定。

中餐套餐菜单与西餐套餐菜单在价格形式上存在一定的差异性，即在 西餐套餐菜单中，每组菜肴的价格由其主菜决定，主菜的价格就是该套餐 的售价；中餐套餐菜单的价格形式多样，标准不一，主要根据餐饮规格与 就餐人数而定。不同风格、档次、主题的套餐菜单，较普遍存在于社会餐 饮企业和宾馆餐饮企业中，并主要适用于快餐、团队餐、会议餐等用餐 形式。

此外，较多餐饮企业的大众化宴会在保证组合品种比较丰富的情况 下，也***用套餐菜单形式灵活促销。套餐菜单的制定较为复杂，既要考虑 团队或特定团体的用餐特点，又要兼顾消费者的具体情况；既要注意不同 风味菜点的合理搭配，又要考虑菜单季节性的变化和更新。

到此，以上就是小编对于西餐怎么设计套餐的的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐怎么设计套餐的的4点解答对大家有用。