鲈鱼西餐菜品介绍，鲈鱼西餐菜品介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲈鱼西餐菜品介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲈鱼西餐菜品介绍的解答，让我们一起看看吧。

6个西餐菜名英文？

冷菜 cold dish 

1)沙拉 salad沙拉， salad 色拉 salad 

火腿沙拉 ham salad 

鸡沙拉 chicken salad 

鸡脯沙拉 chicken-breast salad 

鸡丝沙拉 shredded chicken salad 

鸡蛋沙拉 egg salad 

鱼片沙拉 fish salad 

虾仁沙拉 shrimp salad 

大虾沙拉 prawn salad 

蟹肉沙拉 crab salad ，素沙拉 vegetable salad 

蔬菜沙拉 vegetable salad 

     鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad ，黄瓜沙拉 cucumber salad 

鲜黄瓜沙拉 fresh cucumber salad 

奶油黄瓜沙拉 cucumber salad with cream ，

西红柿黄瓜沙拉 cucumber salad with tomato 

西红柿沙拉 tomato salad 

甜菜沙拉 beetroot salad 

鲈鱼的10种最佳吃法？

材料：鲈鱼1条，姜4片，蒜3瓣，小葱3根，红椒半个

老抽1勺、生抽2勺，醋1勺，细砂糖1勺，料酒1勺，胡椒粉少许，盐适量。

做法：

1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏，在鱼身二面分别划几刀。

2、加料酒，盐，胡椒粉，姜丝揉匀腌10分钟。

3、葱姜蒜红椒分别切好。

4、生抽，老抽，醋和细砂糖，盐一起加入小碗中搅拌均匀成料汁。

5、锅里倒油烧热，放入鱼煎至两面呈金***。

6、放入葱姜蒜煎出香味后倒入调好的料汁加入适量热水。

7、大火煮开后转中小火炖15分钟，期间给鱼翻个身。

8、炖至汤汁收浓鱼肉软烂时，撒上红椒丝香葱丝即可出锅。

用料：干辣椒 5个，八角 8粒，香叶 5片，桂皮 1瓣，葱姜 适量，水（高汤） 500克，冰糖 400克，生抽 80克，盐 15克，老抽 15克，鸡精 15克，柠檬 3片，青鱼 1条，生抽 适量，黄酒 适量，五香粉 适量。

做法：

1、鱼刮鳞去腮，内服洗净，放入盘里；

2、葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌匀，再倒在桂鱼身上；

3、上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。

材料：

鲈鱼650克、盐、料酒、水淀粉、番茄酱适量、水1碗、小葱、糖、植物油适量。

如何：

(1）鲈鱼清理干净后，每边切4刀，抹盐，用料酒腌20分钟左右。

(2）将切碎的洋葱泡在水中备用。

(3）腌制的鲈鱼表面拍了一层干淀粉。

(4）热锅放油，油热后炸至两面金黄捞出西餐香煎鲈鱼的做法，控油盛盘。

(5）锅里留底油，倒入番茄酱搅拌均匀，加一碗水烧开。

(6）加入香醋、糖和少许盐，搅拌均匀，倒入水淀粉，煮至浓稠。

(7）淋上煮好的糖醋汁，撒上葱花。

到此，以上就是小编对于鲈鱼西餐菜品介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲈鱼西餐菜品介绍的2点解答对大家有用。