大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西餐各式酒杯介绍图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西餐各式酒杯介绍图的解答,让我们一起看看吧。
三碟三杯西餐用法?
一般来说中高档的西餐有三到四个杯子,三到四个盘子,两到三副刀叉。
最大的杯子是喝清水用的,最小的杯子是吃到最后一道甜品的时候用的,另外还有一个是喝白葡萄酒或喝红葡萄酒的杯子。
盘子是这样的,头盘或冷盘用一个盘子,有时候冷盘可以多到三四道。每次都会上新的盘子的,侍者会摆下撤下的,这个你不用管。
主菜一般只有一道,有时候会有两道,和头盘的规则是一样的,不用你操心,很少有这样正宗的餐厅会一次全摆上。所以你只要坐着等就好了。
全部吃完了,还有甜品与咖啡。
刀叉是从外面的向里面用,吃头盘的刀不会很利,吃主菜的时候如果是肉类,刀会很利,如果是吃鱼,侍者会换上吃鱼专用 的刀叉,大的勺是用来喝汤的,小的勺是吃甜点...
英式西餐餐具15种名称?
1、主菜刀叉
2、甜品刀叉
3、羊排刀
4、汤勺
5、面包碟
6、沙拉盘
7、正餐碟
8、汤盘
9、咖啡杯
10、黄油刀
11、开胃酒杯
12、红酒杯
13、白酒杯
14、香槟酒杯
15、甜品盘
在西餐中把汤勺竖放在杯子里代表什么意思?
西餐的汤类: 汤的上法一般有两种: 一是把汤分盛在汤盘里,底下放垫盘,送给每个客人; 另一种是将汤盘(垫底盘)放在客人面前,由服务员托着汤到每个客人面前去请让,由客人酌情自取。 当客人将汤勺竖放时即以表示吃完,可以撤餐具。
酒店所有餐具的名称?
酒店餐具分为中餐和西餐两类:
中餐:骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘
西餐:刀叉勺,沙拉碗或沙拉盘、主餐盘、侧餐盘 、黄牛刀、汤勺、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯
到此,以上就是小编对于西餐各式酒杯介绍图的问题就介绍到这了,希望介绍关于西餐各式酒杯介绍图的4点解答对大家有用。
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