西餐家禽尖杀刀，

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐家禽尖杀刀的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐家禽尖杀刀的解答，让我们一起看看吧。

请问谁能告诉我厨房刀的种类有哪些？

和中国厨师一把菜刀走天下不同，西式厨用刀可谓纷繁复杂。其中最实用的有一下几种：

1) 主厨刀(Chef's Knife)西式厨用刀中的重中之重是“主厨刀”，相当于中式菜刀。可以应对一般的切菜工作。26厘米（10英寸）长是最受欢迎的尺寸。日本厨师常用的是Santoku,“三德庖刀”。

2) 削皮刀(Paring Knife)小巧玲珑的削皮刀,刃长5-10厘米（2-4英寸），最常用来切蔬菜和水果。

3) 锯齿切片刀(Serrated Slicer)带锯齿的切片刀，最常用来切面包，很少掉渣；这把刀用来片熟肉、生鱼、番茄等柔软食材也出奇好用。

4) 剔骨刀(Boning Knife)顾名思义，此刀用来剔肉和家禽的骨头。如果需要拆个鸡鸭排骨之类的很顺手，也可以将就着代替鱼柳刀在整鱼上片个鱼排之类的没有什么大问题。

我想学西餐，学费一般是多少钱？

一、西餐作为世界三大菜系之一，是世界菜系中的重要组成部分，也是人们的日常饮食的重要组成部分，成为年轻人时尚的标志，作为走在餐饮行业潮流前头的西餐美食，无论在产品制作，还是就餐环境，消费标准方面，都非常符合年轻消费群体的标准，所以很多想要学西餐技术的人也越来越偏年轻化，都是深深地被西餐行业的各种优势吸引着。

二、西餐培训学费是多少？西餐培训学费贵不贵？这是许许多多人都十分关注的问题。但是，在考虑学习费用的同时，有一个问题更加重要，那就是能否学的会，只有学会了技术，花的钱才是物有所值。在学技术这个问题上，找一所好学校就显得十分重要了，所以想要学技术的人，无论是学习什么技术，都需要根据自身的学习需求和实际情况，通过实地考察，来选择一所适合自己的培训学校，选择适合自己的专业进行学习，让投入与产出的性价比实现优质较大化！

学西餐的费用一般包含下面几部分：

1.学费：这个很多人都理解，这不是义务教育，所以针对不同的专业学费也是不尽相同的。

2.学杂费：学杂费主要包括校服、书本费、工具费用等等，还有一些零零碎碎的东西。

3.材料费：材料费对于西餐厨师来说是大的项目支出。因为好的烹饪学校主要是以实践为主，所以用到的原材料自然会有很多。而这些材料都是实实在在的鸡鸭鱼肉，还有很多国外进口的原料，所以学西餐的材料费占比会相对大一些。

4.住宿费：如果是外地人的话是会有住宿费用的产生的。当然走读生是可以免去这一块费用的。

建议还是去专业正规的院校进行系统的学习；在一些大型城市，像西点培训机构很常见，但是想要找到一个好的学校，真正能学到东西的学校却很不容易，而且不好找，如果想找主要还是看以下几个方面：1、品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。2、师资力量：这个是最重要的，能不能学到好的师资力量关乎到根本，所以看学校一定要看下师资，看下老师的授课情况。3、就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。可以多了解一下学校。

到此，以上就是小编对于西餐家禽尖杀刀的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐家禽尖杀刀的2点解答对大家有用。