西餐牛排10种做法_西餐牛排菜单及价格

世界四大顶级牛排有哪些?

1、日本——神户牛肉 喜欢牛排的人不会不知道日本神户，要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹理；入口之后仿佛要在舌尖溶化。

2、意大利奎宁牛排味道非常的鲜美，是一种世界级的顶级佳肴。奎宁牛产于意大利中部，是现在世界上最大的肉牛品种。奎宁牛体型高大，四肢较长，骨骼粗壮坚实，肌肉丰满。

3、世界四大顶级牛排有神户牛排、奎宁牛排、夏洛莉牛排、谷饲安格斯牛排。神户牛排 一提起牛排，大家就会想到神户牛排。它不但能在世界顶级牛排中占据首位，它还是世界上最贵的牛排。

4、神户牛排（日本）提到牛排，你会想到神户牛排。它不仅可以在世界四大顶级牛排中占据第一位，而且是世界上最贵的牛排。但是吃过的人都觉得值得，也不能否认它的美味。

5、日本东京的Arms，日本的优质牛肉世界闻名，Arms这家餐厅聘请顶级厨师专门烹饪优质牛肉，牛排咕嘟嘟地冒着油脂，口感丰富。

西餐牛排有几种?

1、西餐牛排有7种。菲力牛排：菲力牛排一般选用嫩牛柳或者是牛里脊上最嫩的肉，肉质嫩，几乎没有肥膘，这种牛排煎至5~7成熟口感最佳。

2、肋眼牛排/肉眼牛排 （Rib’s Eye Steak） ：取自牛肋脊第6根到第12根附近 （Rib 上方），肉质运动较少，但作为“骨边肉”，肋眼牛排油嫩的肉丝中夹着少许牛筋。

3、一，菲力牛排 菲力牛排的英文名字叫做Filet，它是牛排中的王者，菲力牛排的肉也叫里脊，牛柳，它是包裹在牛腹腔之中的，也叫牛柳、里脊，菲力牛排的最大特点是：肉质鲜嫩，且脂肪含量少，是减肥人群最好选择的食材。

4、TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊)又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟， 5成熟和7成熟皆宜。

5、牛排有七个种类，其中以菲力牛排和西冷牛排最受欢迎，他们的口感和肉质在其他牛排中都是非常优质的。牛排的七个种类分别是西冷牛排，菲力牛排，肉眼牛排，上脑牛排，板腱牛排，T骨牛排，牛小排。

我想知道武汉绿茵阁西餐厅最全的菜单及价格!!!

西班牙海鲜批萨是33元、蒜香鸡中节是22元 泰皇炒饭不送汤26元、纽西兰牛仔扒送西瓜汁33元.这都是我前两天才去吃的，没有什么新的品种，价格也没有变化。

通常情况，绿茵阁的畅销牛扒套餐在50-60元左右，配饮料的话两人消费在150左右吧。

泰皇炒饭比较好吃，但是有点辣，里面有海鲜，女孩子的两个人只用点一份的。

，绿茵阁是西餐市场化的创立者和西餐连锁化的缔造者。绿茵阁以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器，面向全国建立连锁“绿茵阁”西餐厅。2，绿茵阁始终坚持“经营中创新，创新中经营 ”的经营理念。

牛排一般多少钱一份?

吃一份最低档的牛排每份也要50+，四个人每人一份而且只吃牛排不点其他的话要200多，但是味道和口感肯定不好，吃一份正规一点的至少每份150元。

据我所知，如果你是去一般的西餐厅里吃牛排的话，一份的价格大概一百元左右，而如果是去高档的西餐厅吃的话，一份大概要300元以上。

西冷牛排的成本大概是8元。每份牛排成本大约8元，按20%损耗去计算，***是8元，另加调料、餐厨损耗2元，直接成本10元。

一般而言，90克的牛排的价格区间在20元到50元不等。如果是进口或有机牛排，则价格可能会更高，需要根据不同的品牌和来源选择。此外，食用牛排前需要注意选择资质合格的商铺，确保牛排源于正规的渠道，做到食品安全可靠。