红腰豆西兰花的做法大全窍门_西餐中的红腰豆

西餐宴会菜单(标准每人150元)

波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

一份正式西餐宴会菜单，头盘、汤，主菜都是有两三个或者更多。头盘。西餐的第一道菜，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿；后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。除了吃肉，圣诞大餐还得有红酒。

红腰豆怎么做好吃?

取一砂锅，放适量水，加入红腰豆，小火焖煮。煮至红腰豆酥烂，但是还成型哦。

烧仙草 材料：准备适量的仙草粉、炼奶、红腰豆、红豆、花生、绿豆、薏仁、蜂蜜。做法：先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟。50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状。

辣炒红腰豆的做法步骤3青红椒切小段，蒜子切片备用。辣炒红腰豆的做法步骤4热锅凉油，把蒜片放入爆出香味。辣炒红腰豆的做法步骤5加入青红椒一起煸炒。辣炒红腰豆的做法步骤6此时放入极少许的盐调味。

红腰豆提前半天用水泡软后，滤去碗中的水。高压锅中放水，倒入红腰豆，上火压约15-20分钟。西红柿2个，洗净后切成与红腰豆差不多大小的丁。菜锅中放入适量油，倒入西红柿丁翻炒。

西餐的沙拉都有那些以及做法?

1、土豆沙拉。用料：土豆3到4个、沙拉酱100g、鸡蛋2个、牛奶150ml左右、火腿肠150g、黄瓜1小根、玉米粒100g、盐适量、白胡椒粉适量。做法：（1）土豆洗净后每个切成两半，电饭锅或高压锅中蒸熟。

2、卷心菜沙拉（Coleslaw）肯德基刚进入中国的时候，有一款沙拉深受中国消费者喜爱，就是卷心菜沙拉，它的做法非常简单。

3、蔬菜沙拉。用料：紫叶生菜1棵、生菜1棵、苦菊1棵、紫甘蓝1个、黄瓜1根、圣女果10个、沙拉酱40～60克。做法：（1）准备好所有食材。（2）生菜叶子在流水下反复清洗几遍，洗净里面的杂质，苦菊也摘好洗净。

4、尼斯沙拉 将蔬菜洗乾净，叶菜类用手撕成大块，甩乾水分，其他切块或切片备用；分别将蒜和红葱头去膜，切细末。2松子放入沸水中煮一会儿，捞出沥乾备用；将半杯油烧至五分热，放入松子炸至浅***即可捞出，放凉。

5、西餐属于技术行业，而我国现在正缺技术型人才。学厨师一直都挺好的，零基础都没关系。关键是西餐师还是一个高薪职业，不管你是想找工作还是自己开店，学西餐都是很适合的，学厨师也没有年龄限制。

6、做法 将胡萝卜、火腿、包菜洗净切成丝，鲜玉米粒洗净。马苏里拉奶酪切碎备用。将胡萝卜丝、火腿丝、包菜丝、玉米粒放入大碗中拌匀。加入适量的沙拉酱。再将其拌成沙拉。取一片吐司，抹上番茄酱。