吃西餐怎么用刀叉呀_吃西餐怎么用刀子

西餐刀叉怎么拿正确

1、持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉，用手轻握尾端，食指按在柄上。这里要特别注意，也可以右手拿叉，左手持刀或汤匙。

2、吃西餐时左手持叉，右手持刀，刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。具体有以下方法：从左侧切，切一块吃一块。

3、左手持叉子，右手拿刀。由上方握住刀和叉，两手食指按在刀叉上。美式切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，叉肉吃。欧式用法始终是左手拿叉，右手拿刀，用刀子往叉子上放食品。左手持叉子，右手拿刀。

4、左手拿叉，右手拿刀，用叉固定食物，用刀轻轻切割。将食物切割好后，放下刀具，用右手拿起叉子，把食物送入口中即可。在吃切割食物时，餐刀和餐叉应该稍加倾斜，而不是垂直使用。

5、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。

吃西餐时,是左刀右叉还是右叉左刀?

吃西餐时是左刀右叉。吃西餐拿刀叉的注意事项：叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。

要左手持叉，右手持刀。吃西餐是很讲究礼仪的，通常在使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。

吃西餐时应右手持刀，左手持叉。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。

西餐三套刀叉,如何使用?

可依料理选择较容易进餐的方法。用拇指抵住侧边，再将食指伸直，分别按住刀叉的背部，用力夹紧。这是吃肉类料理或较硬的料理时所 使用的方式。以拇指与食指捏住刀柄与刀刃的接合处，其他的手指再轻轻地扣住刀柄。

刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。

一般用较小号的叉与汤匙，喝汤时，要用大号勺，左边的小刀为牛油刀，专作涂抹面包之用，万万不能用其来切肉。 但在专业的高级西餐厅或扒房里，对于三道菜以上的套餐，就需要在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。

用餐使用顺序：一般以三套刀叉居多，用餐时由外向内依次取用，吃鱼用银刀叉、吃肉用钢刀叉、吃生菜用刀叉、水果用刀叉等。

刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。正式的西餐宴会往往有三副刀叉，最外侧这副用来吃色拉，中间这副用来吃海鲜，最内侧这副一般带齿，用来吃牛排。

方法/步骤 西餐一般有刀叉可用，而且它们不止一副，往往是两三副。通常是刀放在你的 右手，叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢？吃一道菜，便需要换一副刀叉 。吃色拉，吃海鲜，吃主菜，各用一副。

吃西餐时如何使用刀叉

1、使用刀叉的方法：左手持叉，右手持刀，胳膊肘不要上桌。先用叉子叉住食物，然后用刀切下一小块(大小以能轻松放入口中为准)，左手叉住放入口中。这是英国式的吃法。

2、左手持叉，右手持刀。拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。

3、吃西餐时左手持叉，右手持刀，刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。具体有以下方法：从左侧切，切一块吃一块。

西餐刀具的用法

吃西餐时左手持叉，右手持刀，刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。具体有以下方法：从左侧切，切一块吃一块。

西餐中餐刀有好多种，主要的有三种：一是切肉用的牛排刀，这种刀的锯齿比较明显，主要用于肉排的时候。二是正餐刀，这种刀的锯齿不明显或干脆没有，主要是用来配合餐又切割一些蔬菜、水果等软一些的食品。

餐盘的左边放叉，右边放刀。如果叉子不止一把，外侧的是吃沙拉的，内侧的吃主食。用于主食的叉子比较大。切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀。食指几乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀钝面向上。其他四指握住刀柄。

吃西餐是右手拿刀，左手拿叉。西餐的刀叉是不能指人的。刀叉并排摆放，刀齿朝内，叉齿朝上，则表示自己不吃了，请人立即将其收掉。大餐巾可折起，折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上。

刀和叉的握法应该是轻松自然的，刀握在右手，刀刃向内，叉握在左手，手指自然弯曲，叉子的三个齿朝下。在切肉时，应该使用刀的刃部分，将肉切成一小块一小块的，然后用叉子挑起来食用，不要把整块肉放到嘴里。