美式西餐厅风格_blt美式西餐厅菜单

请问,去西餐厅吃饭,怎样点菜比较好?

1、摆在左右的，通常从外往内用就好了，摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的，最后使用。这里有个小窍门分享给大家：由外向内取用餐具，这样你就万事大吉。 拿刀叉的方式：西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。

2、如果只是普通西餐厅，一般就是点沙拉，牛排，汤，甜点。如果难以选择，可以点个套餐什么都有了，或是让服务员给你推荐。 太高档的，需要前菜餐前酒的那种我也没去过。

3、蓝口贝 5 主菜 肉、禽，大海鲜类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。其烹调方法常用烤、煎等。

一般的西餐厅有哪些菜

1、西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。

2、正规西餐有六道菜，顺序是头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴和甜点。头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃菜。

3、意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品。美式菜品华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等。

4、鱼子酱 西餐的第一道菜是头盘，一般都具有特色风味，常见的就有鱼子酱。鱼子酱是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。

5、常见的主菜有牛排、羊排、烤鱼、烤鸡等。主菜通常配以蔬菜、淀粉类食物（如土豆、意大利面）以及一款相应的酱汁。例如，牛排可能会配以烤蘑菇、洋葱圈和黑胡椒酱汁。再之后，是甜点（Dessert）。

西餐海鲜菜谱前菜

西餐的前菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。

头盘，也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。汤。大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。

那么，本期西餐礼仪了解西餐前菜有哪些。一般有开胃沙拉，鹅肝酱、鱼子酱，或者焗蜗牛等。如果没有其他的头盘，汤类也可以作为头盘进食，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。

鸡尾杯：鸡尾杯是西餐中的餐前菜的一种，盛放工具是透明的鸡尾酒杯。奶油鸡酥盒：奶油酥盒VolAuvent是法国的著名料理，是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鲜嫩的海鲜或肉类，再倒入香浓的奶油汁而做成。

前菜相当于俗称的开胃菜，前菜在西餐中十分常见。前菜（头盘）：一般有冷盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、沙拉、什锦冷盘、_蜗牛等，面包、黄油（在开餐前5分钟左右送上）。

鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。

西餐厅菜单

解析：西餐常用菜单中英文法对照 下酒小菜 Canapes 以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。Sauted Shrimps Brochette 炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。和热闹的中餐相比，西餐显得更为精简，最常见的是三道式，五道式和八道式菜单。今天，就根据上菜顺序对西餐各类餐品的作用做一个简单的介绍，希望对大家到西餐厅点菜时能有所帮助。

其实，最基本的就是要了解西餐厅的菜单，下面就为大家详细介绍一下西餐厅常见的菜单内容。前菜类 前菜是西餐中用来开胃的，通常有色拉、汤和小吃等。