中西餐用餐礼仪_中西餐公用礼仪

中西餐有何礼节差别?

中西餐礼仪区别为：餐具不同、入座不同、上菜不同。餐具不同 中餐礼仪：中餐的餐具五花八门，多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主。西餐礼仪：西餐的餐具一般都比较简单，会使用刀叉享用菜肴。

吃西餐的时候，主人不提倡大肆的饮酒，中国的餐桌上酒是必备之物，以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯的喝。

餐具上的不同。在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种，而西方分有刀叉匙杯盘等，刀叉又会细分成很多种。茶杯，咖啡杯为瓷器并配有小碟，水杯、酒杯多为玻璃制品。表示停餐方法的不同。

中西餐礼仪知识有哪些

1、餐具的摆放是这样的：大盘是离身体最近的，正对领带；餐布一角压在大盘之下，一角垂落桌沿；小盘叠在大盘之上；大盘左侧放手巾；左前侧放小碗，小瓷汤勺放在碗内；右前侧放置酒杯；右侧放筷子。

2、中西方餐桌礼仪差异一般主要体现在餐桌氛围、餐具、席位安排、餐食安排等方面。

3、席位安排礼仪差异 在中餐宴请活动中***用圆桌，不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑区别，每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。

4、中国人使用的餐具主要有筷子，碗，碟子和餐盘等，中国人一般用右手拿筷子，用筷子夹菜，偶尔使用勺子来喝汤。而西方人则善用刀叉，喜欢使用餐巾，也用盘子和碟子等，但不使用碗。

5、筷子刀叉是中西方餐桌礼仪的最基本差异。筷子发源于有竹子的地方。我国北方多木，南方多竹，祖先就地取材，竹木便成了筷子的原始材料。

6、座次安排：中国的餐桌礼仪是：先请客人入座上席，再请长辈入座客人旁。入座的时侯要从椅子的左边进入。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。如果是圆桌子，则对着大门的是主座。

中西餐相同的礼仪

寒暄礼节 在中西方国家，早上好，午安，晚上好，等词是几乎都是通用的，相隔一段时间也会有近来好吗等的问候，都是以此来表示关心和尊重。音乐方面：关于人类社会音乐的起源可以追溯到非常古老的洪荒时代。

西餐的餐具在你就餐之前基本都被主人和侍应摆好了，你只要遵循由外向内用即可。

中国和西餐的餐桌礼仪相同的地方也不少，指的是应遵守的地方，不是指我们有的人失礼的。比如吃东西不要乱吐，不要边吃东西边说话，不要用餐具乱舞。尊者（西餐中是女士，中餐里面是老者、领导）动餐具之后，其他人再动。

中西方有着截然不同的礼仪文化。随着我国改革开放的步伐日益加快，跨国交际日益增多，中西方礼仪文化的差异更是越发显露，这种差异带来的影响也是不容忽视，在中西礼仪没有得到完美融合之前，我们有必要了解这些礼仪的差异。

中西方餐桌礼仪有什么相同和不同之处?

1、中餐礼仪和西餐礼仪的区别为：餐具用法不同、入座不同、点菜不同。餐具用法不同 中餐礼仪：中餐礼仪使用筷子不可在各碟菜中来回移动或在空中游弋。

2、中西方中西方餐桌礼仪相同点：都是需要排座次的，西方的也需要，而且是右边高于左边，中间高于两边，座次的合理安排可以让人脉***最大化。让菜不夹菜。

3、而西方人多使用餐刀、餐叉为主要食具，左手握叉，右手拿刀，将食物切下，即可用叉送入嘴里。

4、并富于变化，多数菜肴都是完全熟后再食用。西餐与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。就餐礼仪不同：中餐座位是有讲究的。

5、不同点：中餐代表着以中国为首的大多数东方人的饮食文化，西餐则代表欧洲各国和地区，以及以欧洲各国和地区的***为主要人口的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域的餐饮文化。

6、两种不同文化影响下的民族在餐具上的选择也不同，中国人使用筷子而西方人使用刀叉。进餐礼仪的差异 中国餐桌上动，西方餐桌上静。

中西餐礼仪有哪些不同

表示停餐方法 中国 筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。西方 略事休息时，刀叉的摆法。

餐具上的不同。在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种，而西方分有刀叉匙杯盘等，刀叉又会细分成很多种。茶杯，咖啡杯为瓷器并配有小碟，水杯、酒杯多为玻璃制品。表示停餐方法的不同。

餐具用法不同 中餐礼仪：中餐礼仪使用筷子不可在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。

中西餐礼仪区别为：餐具不同、入座不同、上菜不同。餐具不同 中餐礼仪：中餐的餐具五花八门，多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主。西餐礼仪：西餐的餐具一般都比较简单，会使用刀叉享用菜肴。