西餐厅厨师助理招聘(西餐厅厨师助理)

西餐厨师的五个等级英文翻译

证书等级：分为初、中、高、技师、高级技师五个等级。

commis chef 通常是低等级的职业厨师，刚完成厨师学业并刚开始厨师职业的厨师，基本是主厨要求其做什么就做什么，commis chef 只有一个等级。

大厨，行政总厨 head chef sous chef是具体厨房的管理者，也是那个干活的 其他的是chef 更多的是cook，chef要涉及到管理 kitchen hand 厨房帮工 dish washer 洗碗工 一般厨房就是这些配置了。

西餐厨房的领带是什么颜色的呢?

1、这种领巾也叫角巾，它实质上是用来吸汗的哦！黑色是厨师长，红色是：初级、***是：中级、蓝色：高级、白色：特级，这是在西餐范畴的。而中餐一般来说都是以白色为主，没有什么特殊含义。

2、主要是由于区分部门和厨师的等级。还有不叫厨巾，那叫三角巾，一般西餐厨师穿戴的很多，以前9几年一般都是白色的，现在有的酒店为了区分级别和部门才分了颜色，每个酒店不一样的。

3、二是区别部门（主厨房，冷菜，热菜，包房，饼房，肉房，冰雕室，巧克力室）。黑色是厨师长，红色是：初级、***是：中级、蓝色：高级、白色：特级，这是在西餐范畴的。

4、一般来说，领带颜色和级别对应如下：红：初级黄：中级蓝：高级白：特级 领带是上装领部的服饰件，系在衬衫领子上并在胸前打结，广义上包括领结。

5、厨工上有为普通白色厨衣，配以白扣，裤子颜色为一色。中餐是厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低。经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高， 可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。

西餐厨师工资是多少??

1、元以上。根据查询香港餐饮业西餐厨师规定，经过正规培训的西餐厨师月薪大致在4500元到7000元之间，特级厨师月薪平均在8000元以上。

2、月薪普遍在3500元左右，而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在4500元到7000元之间，特级厨师月薪平均在8000元以上。另外还要看工作环境而定，如果不是高级正宗的西餐厅，大概在4000到6000元之间。

3、六千七百元。根据查询西安索菲特酒店***显示，西安索菲特酒店平均工资为六千七百元，西安索菲特人民大厦（全称：陕西人民大厦有限公司西安索菲特酒店）位于明代城墙内的城市中心，紧邻商业和金融的黄金地带。

西餐厨师划分?

1、西餐厨师的职位主要分为，西餐主厨、餐副主厨、西餐厨师、助理厨师、西餐学徒。西餐主厨：是掌管厨房的大厨师，主厨负责管理厨房，包括***菜单，订购食品原料，指挥和协助后厨烹饪工作。

2、西餐一厨、二厨、三厨指的是西餐厨房里的不同等级的厨师。一厨是厨房的头，通常负责指挥整个厨房的工作，除非有人点名，一般不亲手操作。二厨是厨房的第二把手，通常负责辅佐一厨，在一厨不在时，可以代替一厨主持厨房的工作。

3、partie或者station chef，他们负责酒店主要的日常菜品烹饪工作，是酒店的中坚力量，拥有熟练的技艺。在许多大型酒店，某一岗位还会有更加细致的划分，例如西餐厨师，还会分为头厨 Demi Chef、二厨Commis 三厨Commis 3等。

酒店有哪些岗位

1、酒店管理层岗位：酒店经理、副经理、人力***经理、财务经理、市场营销经理等。 前台接待及客房服务类岗位：前台接待、客房服务员、管家等。 餐饮服务类岗位：餐厅服务员、大堂吧主管、西餐厨师等。

2、酒店的岗位有餐饮主管，餐饮服务员，大堂经理，大堂服务员，客房经理，客房领班，客房服务员，门口迎接服务员。

3、酒店职位：中班楼层服务员，中餐厅服务员，中餐厅经理，中餐厅领班，中餐大厨，中餐总厨，传菜员，传菜领班，侍应生，侍应生领班，宴会部经理，服务中心夜班服务员，服务中心服务员，服务中心领班，楼层领班，熟食工。

4、前厅接待 前厅接待岗位，平日的主要工作内容是客人接待、收银、办理入住、退房以及工作区域的日常维护等。这些事情，属于酒店运营中的日常事务。虽然在技术上没有任何太高的难度，但是也是不得不做。

5、大堂经理 大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉。

6、前台接待岗位：前台是酒店的门面，前台接待员是顾客和酒店之间的桥梁。主要职责是向顾客提供入住登记、退房等服务，并解答顾客的疑问和需求。 餐饮服务岗位：餐饮服务岗位包括餐厅服务员、大堂吧服务员、包房服务员等等。