西餐礼仪课(西餐礼仪制作教学***)

西餐礼仪步骤知识

就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。

入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。

在用餐时应该把食物咀嚼完全，不得嘴里含一口食物而挥舌头来取食物中的杂质。不同的食物对应不同的餐具，比如西红柿、洋葱等食材需要使用刀和叉子搭配使用，而法式面包则需要用手撕成小块搭配橄榄油食用。

西餐礼仪步骤3 开始用餐之后，您千万不能埋头苦干只顾着吃饭，西方人在用餐时对于餐桌上的交流非常重视。西餐厅用餐礼仪有哪些，我们来看看。 学会赞美主人 要让赞美成为一种习惯，但是不要让人认为您是在谄媚。

西餐礼仪知识 入座 进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

西餐礼仪基本知识1 入座 最尊敬的客人通常会安排坐在最好的位子，一般来说是背对墙的那个座位。

西餐进餐基本礼仪

1、吃西餐的礼仪知识入座进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

2、西餐基本礼仪3 坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。刀叉：拿刀叉的 方法 ：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。

3、净手：在牛排端上来之前，往往会端来一杯柠檬水，柠檬水很多人都喜欢喝，可是在西餐桌上这可不是让你用来喝的哦，如果你喝下去了，不仅会暴露你不懂西餐礼仪，说不定连服务人员都会偷偷笑了。

4、用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两***叉的坐姿最好避免。食用面包的礼仪 放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。

5、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。

6、吃西餐必知的礼仪有哪些 首先，穿着一定要整洁得体 即使没有西装革履，男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。如果是与外国客户共同进餐的正式场合，那西装和领带就是必须的。

西餐礼仪教程

知识目标：学生能用自己的话描述西餐礼仪的座位安排、餐具使用以及注意事项。能力目标：学生通过PPT授课示范及参加练习，能够在具体场合正确地使用西餐这一礼节，包括能迅速反应座位安排以及禁忌事项。

根据西餐餐桌礼仪教程，陈列在你面前的刀、叉、匙已按上菜顺序由外向内排好，按照上菜顺序从外侧依次取起即可。

学西餐主要是学习以下内容：学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。

著作有《现代交际礼仪》、《社交礼仪教程》、《涉外礼仪教程》、《商务礼仪教程》、《政务礼仪教程》、《公共关系教程》、《现代外交学概论》等20余部。

商务礼仪的课程特点 商务礼仪课程的教学内容主要涵盖形体仪态礼仪、职业形象礼仪、商务社交或称商务往来礼仪、商务办公礼仪、商务会务与仪式礼仪、商务宴请礼仪六大基本模块，具有实用性和可操作性的特点。

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人考虑着营养吃，意大利人痛痛快快地吃。