著名的西餐_西餐著名鉴赏家

顶级女性大厨有哪些?

1、五代的梵正同样是女厨，属于厨艺界的一股清流。她是名尼姑，擅长制作冷盘。

2、在今年的“全球50佳餐厅排名”中，西班牙餐厅Arzak名列第8，也是排名前10的餐厅中，唯一一家由女性掌厨的餐厅。很自然地，ElenaArzak时常被媒体誉为“全球最佳女主厨”。

3、刘娘子 南宋御厨。主管皇帝高宗膳食，被尊称为“尚食刘娘子”，是我国第一位女宫廷厨师，烧得一手好菜。 宋五嫂 南宋民间女厨。

4、沈家定 江苏东海嘉臣国际大酒店(五星级)行政总厨 精通淮扬菜技艺，旁通其他菜系，烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。

轻问世界上最出名的厨师是哪位?

史正良 史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。

第十名[戈登·拉姆齐]出生格拉斯哥，堪称英国乃至世界的顶级厨神，因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”。曾是一名足球运动员，19岁因伤退役。

梵正：五代时尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下，将菜肴与造型艺术融为一体，使菜上有山水，盘中溢诗歌。刘娘子：南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子”。

小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。

成都西餐厅哪里好吃

1、红石榴西餐厅：位于成都市锦江区，是一家以法式料理为主的西餐厅。这里的菜品精致美味，环境优雅，适合情侣约会或家庭聚餐。香格里拉大酒店西餐厅：位于成都市武侯区，是一家高档的西餐厅。

2、红石榴西餐厅：位于成都市锦江区，以其精致的装修和美味的西餐而闻名。这里的菜品种类繁多，包括意大利面、牛排、披萨等，每道菜都有独特的风味和精美的摆盘。

3、九眼桥花园餐厅：位于成都市锦江区九眼桥附近，是许多明星喜欢的聚会地点。餐厅环境优美，有大片的绿植和鲜花装饰，给人一种置身于花园中的感觉。这里的菜品丰富多样，包括法式烤鸭、意大利面等，口味地道，让人回味无穷。

林芝有哪些做牛排十分出名的西餐厅推荐?

1、首先，林芝的“意大利风情”是一家非常受欢迎的意式现代西餐厅。这家餐厅的装修风格充满了浓厚的意大利风情，让人仿佛置身于罗马的小巷中。餐厅提供各种经典的意大利菜肴，如披萨、意面、牛排等。

2、米兰风情西餐厅 米兰风情西餐厅是一家***了意大利、法国等欧洲多国美食的餐厅。这里的环境优雅，服务周到，非常适合情侣约会。餐厅的招牌菜包括米兰炖饭、各式牛排和意式烤肉。

3、***牛排馆（Royal Steakhouse）对于爱好牛排的情侣来说，***牛排馆提供了一个上乘的选择。他们提供多种熟成牛排，每一块都经过精心挑选和烹饪，确保了肉质的嫩滑和风味。

4、爵士西餐厅爵士西餐厅成立于2004年，主营以披萨、牛排为主的西式美食，爵士西餐厅一直在完善的制度下发展，秉执用贴心的服务来报答消费者的准则。

5、蓝色多瑙河西餐厅（Blue Danube Western Restaurant）蓝色多瑙河西餐厅位于贵阳市南明区，是一家以奥地利和德国风味为主打的西餐厅。这里的菜品丰富，有维也纳炸牛排、德式烤猪脚等经典欧洲美食。餐厅内部装潢典雅，适合情侣约会。

中世纪古西餐的发展概况;近代西餐的发展概况。

启蒙时期，作为法国贵族生活方式绝佳的代表，西餐迎来了一次革命。在这个时期，厨师开始重视烹饪技术和调味方法等。同时，烤箱和焖煮等新技术的发明也推动了西餐美食的发展。

洋务运动时期（19世纪中叶至20世纪初）：西餐首次进入中国是在19世纪中叶，那时主要是在一些洋务运动先驱者中间流行。

西餐餐桌上的刀、叉、匙都是由厨房用的工具演变而来的。 15世纪中叶是文艺复兴时期，饮食同文艺一样，以意大利为中心发展起来，在贵族举行的宴会上涌现出各种名菜、细点。至今驰名世界的空心面就是那时出现的。

西餐在我国开始萌芽可以追溯到１７世纪中叶。当时西欧一些国家开始出现资本主义。一些商人，为了寻找市场，陆续来到我国广州等沿海地区通商，一些***官员和传教士也先后到我国部分城镇进行传教等文化渗透活动。

西餐的概述 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。 “西”是西方的意思。 一般指欧洲各国。 “餐”就是饮食菜肴。