吃西餐怎么拿刀叉图解
吃西餐正餐时,摆放的餐刀、餐叉主要有:吃黄油用的刀,吃沙拉用的叉,吃甜品用的刀叉,吃鱼用的刀叉(鱼刀在餐刀右边,鱼叉在餐叉左边)及吃肉用的刀叉。
正确吃西餐刀叉拿法是左手拿叉,右手拿刀。右手拿着刀,离盘子一到两英寸。把食指沿着刀刃的顶部用力。然后用你的叉子叉食物,并尽量保持上身挺直、不低下头地把食物送入嘴中。
拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
求一段完整的西餐操作流程,谢谢
跟6人或6人以上的人一起吃饭时,礼貌的做法是等到大约上了50%的菜后再开始吃饭。跟几个人吃饭而已的话,则要等到整桌的菜都上好了,除非饭菜容易变凉,影响食欲,或者大家都坚持让你先动筷子。
西餐点菜及上菜顺序西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。
西餐的服务流程:站在门口热情的接待顾客,将客人引领到客人喜欢的位置,安排客人入座。派发干净整洁的菜单,和客人热情地询问有没有特殊的想法和要求,询问客人对白水的要求,向客人热情细致的介绍菜单上的内容。
这是百度里帮你下载的流程,希望你进步!西餐厅自助餐规范服务流程餐前准备 工作前要洗手,随时注意自己的仪容仪表和保持良好的精神状态。检查所用的餐具、电器设备设施等和需要使用的物品是否备齐。
西餐上菜流程: 1.西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。
西餐礼仪知识
1、不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。西餐中刀叉的拿法“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。
2、西餐基本礼仪3 坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。刀叉:拿刀叉的 方法 :总的来说,右手拿刀,左手拿叉。
3、女士优先。在排定西餐座次时,主位请女主人就座,而男主人位居第二位。 以右为尊。在排定座次时,以右为尊。 面门为上。面对正门者为上座,背对正门者为下座。 交叉排列。男女交叉排列,生人与熟人交叉排列。
4、.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。 西餐礼仪文化2 拿刀叉的方法: 总的来说,右手拿刀,左手拿叉。
5、物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
6、西餐礼仪知识 1 西餐桌上的餐具 一个正式的全餐里有许多道菜,每道菜都有其搭配的饮料。通常餐具会这样摆放在餐桌上。 中央:大餐盘一般放在你位置餐桌的前方中央。 右边:从里到外是主菜用刀、一把鱼刀或一把汤勺、一把头盘菜刀。
吃西餐刀叉的顺序?
用刀叉进食时,从外到内拿刀叉,左手拿叉子,右手拿刀,用叉子切食物,左手拿叉子,右手把锯子切成小块,然后送入口。用叉子进入入口。当刀被使用时,刀片不能向外。
法式是左手拿叉,右手拿刀边切边用;英美式,右手拿刀,左手拿叉,切好,改以右手拿叉取用。左手拿刀或者右手拿刀没有强制的规定的,自己顺手就好。
吃西餐时是左刀右叉。吃西餐拿刀叉的注意事项:叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。
刀叉的方法:右手拿刀,左手拿叉。西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.ishengkuan.com/12009.html