西餐汤碗摆放位置(西餐盘子装汤)

西餐中汤勺的摆放?

1、吃西餐喝汤勺子也就是主勺，是放在在刀的旁边，甜食勺一般是摆在装饰盘的上方，用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小， 蘸上调味汁送入口中。

2、汤勺在喝完汤后的摆放也有讲究，一般放在汤碗下边的托盘上，但如果汤碗口大底浅，汤勺也可以放在汤碗中。

3、吃西餐时，不用勺子的话，应令其平躺在盘子上，或放在杯子下面的碟子里。一般西餐的汤匙大概会有两把或者三把。如果是两把的话，一把是喝汤的，一把是吃甜品的。有时，另外还有一把是喝红茶、喝咖啡的。

4、吃西餐时的刀子、叉子、勺子摆放有6种，分别如下：这是用餐前摆放的模样，饭勺和叉子在左边，叉子还有汤勺在右边。将刀叉十字形摆放，表明在等第二份。

5、此外，喝汤时不可将整根汤匙都塞到嘴里，从汤匙的侧边细细吸吮即可，而且绝对不可发出任何声响。喝完汤以后，将汤匙置于盛放汤碗的碟子上，如果底下没有碟子的话，就直接放在汤盘或汤碗中，让侍者收走。

6、唯独喝汤的汤匙是单个使用，正餐一般从汤开始，汤匙放在你右侧的最外面。餐后的甜食另有叉子和汤匙，有时候摆在餐桌上，有时候则随餐后甜品一起端上来，一般来说西餐中的勺子大概会有两把或者三把。

西餐使用调羹时,有哪些礼仪?

拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食，一般是凹出那一面朝上，汤勺不要舀的太满，也不要一次性就喝完。

喝汤时应一口饮下，不宜分作两口，因此舀汤时，以不超过汤匙八分满为最合适。尤其在不知道汤温的情况下，第一匙可别盛得太满，免得一口吞下才发现汤汁过热又吐出来。

使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时，要注意以下几点：使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。

食用沙拉和汤类的西餐礼仪

吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子舔得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法。

了解上菜的次序 正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。

头盘或开胃沙拉 西餐汤类 海鲜类 主菜及主食类 甜点和咖啡 当然还有餐前酒和餐酒。不过这只是顺序，没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的。客人。

(1)西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。 (2)用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。