西餐三道菜的顺序是什么(庆宴三道式西餐)

有人可以推荐几道简单西餐的做法吗?

1、沙拉 沙拉作为西餐中非常常见的一道菜品，可以说是非常简单。只需要将蔬菜洗净，切成适当的大小，放在碗中。接着，打入几勺橄榄油和红酒醋，适量的盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

2、下面就为大家介绍几种简单的西餐做法。法式煎鹅肝 材料：鹅肝、盐、黑胡椒、白葡萄酒、面包片、黄油。步骤：将鹅肝切成厚片，用盐和黑胡椒腌制一下。

3、美式牛扒 材料：美国牛扒1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料：蒜盐、黑椒粉各少许。做法：美国牛扒用调味腌匀，待用。意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。

4、养生导读 ：说起西餐菜谱，很多人只想到牛排。其实西餐的品种有很多，而且西餐做法也不像大家想像中的那么难，其实自己在家也可以简单做出来。

5、除了牛扒，西餐最常出现的还有意面和沙拉，且做法非常多，可以根据自己的喜好来搭配。沙拉最简单的方式就是把你喜欢的食材放在一起，加些许柠檬汁和沙拉酱搅拌装盘即可，清爽开胃，作为前菜是非常合适的。

6、欧芹斑点的“面条”可以减少热量并为这道菜添加纤维，而黄油，大蒜，柠檬和巴马干酪则保留了经典虾的美味。

西餐的菜式,七道菜分为哪些?

1、菜式：西餐的一顿饭分为七步，分别是：头盘(开胃菜，有冷、热之分，其实很似我们凉菜，很有风味与独到特色。

2、肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴 的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、T骨型牛排、 薄牛排等。

3、摘要：西餐菜单名目繁多，常见的菜式有头盘及沙拉类、汤类、肉类、甜品、饼干等等种类。

西餐都有什么?

英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。

西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同 法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

主菜：猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排。前菜：沙拉、起司。配料：黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。

西餐都有牛排、奶酪、面包、鹅肝、鱼子酱。牛排 牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。

吃西餐的餐桌礼仪是怎样?

吃饭时，应该把两手放在餐桌上，不能放在桌子下面。这其实是旧时的习俗，过去，人们不信任所宴请的宾客，久而久之形成了这个传统。3 一般吃面包和牛油是不用盘子的，人们把面包放在餐盘旁，必要的时候才会放在盘里。

吃西餐时需要注意如下礼仪： 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。 将餐巾对折轻轻放在膝上。

用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两***叉的坐姿最好避免。了解上菜的次序 正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。

请长者先动筷子，夹菜时每次少一些离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

西餐的用餐礼仪要求比中餐更严格。外国人做事严谨，而西餐中的刀叉杯碟和用餐规矩比较多，一不小心就会行差踏错。以下是我整理的 西餐礼仪 注意事项，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

西餐的基本礼仪 刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。

简述三条西餐礼仪

进入西餐厅要穿着正式。禁止拿着刀叉手舞足蹈，需要作手势的时候要放下刀叉。西餐厅禁止大声说话。不能像中餐一样随意说话。

服饰举止 再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门 ，请女士进入。

用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两***叉的坐姿最好避免。

第二条，左手持叉右手持刀，吃晚饭满意就把刀叉正常摆在盘子上类似11这样的状态，不满意可以在餐盘上把刀叉摆成X表示不满意。第三条，有事或者餐具等掉到地上、汤洒在身上都要叫服务生。

第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。不要任意搅和热汤和用口吹凉。

正宗的西餐都什么

．甜品西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、 水果等等。7．咖啡饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

西餐十大特色菜有：法式浓汤、意大利披萨、西班牙海鲜饭、英式烤牛肉、德国香肠、法式焗蜗牛、荷兰芝士、比利时华夫饼、瑞士巧克力、奥地利面包。法式浓汤：法式浓汤是法国菜的代表之一，通常使用牛肉骨头和蔬菜熬制而成。

西餐的菜品有：法式菜、英式菜、意式菜、德式菜、美式菜等。法式菜 法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。