西餐午餐晚餐服务程序(午后中餐西餐小吃店)

现在做餐饮,开小吃店好,还是中餐店好?

1、主要是看你开在什么类型的地方了，像小吃类的以三顾诸葛烤串为例，无论是居民区还是商业步行街还是商场消费场景都很合适而主食类的餐饮项目受众区域居民区会好一点，范围有点小。

2、现在开店要选好位置，位置要选人流量大的地方生意才好做，不管是小吃店，还是中餐店，没有选好位置生意很难做起来。现在的小吃店也开的多，一般都是已加盟店***。

3、我觉得开个小吃店的话就会时间耗的会比较多，但是动中餐店的话就会比较正式，这就是他们的区别。

中餐和西餐的服务方式有哪些?

1、中餐的服务方式 点菜：一般是菜单上选好所要点的菜品，服务员会记录并下单。上菜：中餐比较讲究热度和色香味，服务员会根据次序依次上菜，保证每道菜品都热腾腾的送上桌。

2、站在门口热情的接待顾客，将客人引领到客人喜欢的位置，安排客人入座。派发干净整洁的菜单，和客人热情地询问有没有特殊的想法和要求，询问客人对白水的要求，向客人热情细致的介绍菜单上的内容。酒水服务。

3、我国星级酒店中的西餐服务，通常是***用的美式服务。零点服务，一个服务员可以为1-4位客人提供餐饮服务。自助餐服务，一个服务员可以为5-10位客人提供巡台、撤送餐具等服务。宴会服务。

餐饮服务业包括哪些

餐饮服务行业是指提供食品和饮料服务的行业，包括以下几种类型：餐厅：提供各种餐饮服务，包括中餐、西餐、快餐、自助餐等。咖啡馆：提供各种咖啡、茶、饮料和小吃的场所。

餐饮服务业包括：餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂，食堂包括学校食堂、建筑工地食堂等经营主体。

⑤自助早餐、自助正餐服务；⑥会议服务；⑦酒吧服务。特殊(色)服务项目 ①客房送餐 客房送餐服务是星级饭店为方便宾客，迎合宾客由于生活习惯或特殊要求如起早、患病、会客、夜宵、聚会等需要而提供的服务项目。

餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。

学吃的去哪里学比较好

1、学厨师一般去哪里学如下：新东方烹饪学校 新东方烹饪学校创建于1988年，至今成立已有30多年，自创立以来，新东好败方烹饪学校一直致力于传承中华美食文化。

2、学吃的比较好的学校有：新东方烹饪学校、美味学院、欧米奇西点西餐学校。新东方烹饪学校 新东方烹饪学校是中国很大的餐饮培训学校，30多年的餐饮培训，至今已经培养了60多万学子，合作企业3万多家。

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